ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้เพื่อให้ได้ข้าวขาวที่นุ่มและอร่อย เช็คเอาท์

คุณรู้ไหมว่าข้าวที่หลวมมากที่เรามักจะเห็นในร้านอาหาร? คุณอาจคิดว่ามันเป็นความสำเร็จที่ซับซ้อน แต่คุณรู้ไหมว่ามันง่ายกว่าที่คิดไว้มาก?

ใช่! กระบวนการนี้คล้ายกับสิ่งที่เราคุ้นเคยอยู่แล้ว แต่มีเคล็ดลับบางอย่างที่เราสามารถนำไปปฏิบัติได้ เพื่อเพิ่มรสชาติและหลีกเลี่ยงข้าวใน “บล็อก” หรือที่เรียกกันว่า “รวมใจเราจะชนะ”

มาดูวิธีทำข้าวเหนียวนุ่ม

(ภาพ: การสืบพันธุ์)

เคล็ดลับแรกในการทำให้งานในครัวง่ายขึ้นและทำให้ข้าวคลายตัวลงคือการล้างก่อนปรุงอาหาร เพียงวางไว้ในกระชอนแล้วล้างออกใต้น้ำไหล หลังจากนั้นปล่อยให้น้ำระบายออกจนหมด

ขั้นตอนนี้จะช่วยขจัดแป้งบางส่วนออกจากผลิตภัณฑ์ ทำให้แป้งขาวขึ้นและหลวมขึ้นเมื่อปรุงอาหาร

เคล็ดลับที่สำคัญอย่างยิ่งอีกประการหนึ่งคือ หลังจากปรุงด้วยวิธีปกติ – ผัดกระเทียมและหัวหอมแล้วปล่อยให้สุก – จำเป็นต้องรอให้แห้ง

กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่ใช่เพราะคุณปิดเครื่อง ไฟ ว่าจะต้องเสิร์ฟอาหารทันที หลังจากปรุงอาหารเสร็จแล้วจะต้องปิดฝาและปล่อยทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำแห้ง อย่างไรก็ตาม เมื่อเสิร์ฟ ให้ย้ายไปยังภาชนะเก็บความเย็นอีกใบเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร

เคล็ดลับพิเศษในการประหยัดน้ำมัน

เคล็ดลับทั้งหมดข้างต้นมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้ข้าวของคุณฟู อย่างไรก็ตาม มีเคล็ดลับที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายนี้และยังประหยัดน้ำมันด้วย! เรารู้ว่านี่คือสิ่งที่ต้องคำนึงถึงในการทำอาหารในปัจจุบันใช่ไหม?

ดังนั้นให้ทำตามขั้นตอนปกติ: ผัดกระเทียมและ หัวหอมให้ใส่ข้าวและน้ำลงไป อย่างไรก็ตาม ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด คุณต้องดำเนินการ: ปิดไฟ!

หลังจากนั้นให้วางผ้าชาแล้วเกลี่ยให้ทั่วกระทะแล้วปิดไว้ หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที ข้าวของคุณก็จะสุกและฟูเต็มที่! กล่าวอีกนัยหนึ่ง ก๊าซจะถูกใช้ให้สั้นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้