ผลวิจัยชี้ เบียร์ดีต่อสุขภาพ ไม่ทำให้พุง

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ได้ยินมามากมายว่าการดื่มแอลกอฮอล์จะทำให้บรรลุเป้าหมาย อย่างไรก็ตาม จากข้อมูลของนักวิจัยชาวอิตาลี นิสัยนี้อาจไม่เป็นอันตรายมากนัก รวมถึงจากการวิจัยพบว่าเบียร์ดีต่อสุขภาพและไม่ทำให้อ้วน อย่างไรก็ตามยังคงต้องการการดูแลอยู่บ้าง

อ่านเพิ่มเติม: คราฟต์เบียร์: เรียนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้เนื่องจากการผลิตตามธรรมชาติ

นักวิจัยพูดว่าอย่างไร?

โดยพื้นฐานแล้ว นักวิจัยจาก AssoBirra (สมาคมมอลต์และเบียร์แห่งอิตาลี) อ้างว่าเบียร์ไม่ทำให้อ้วนและยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอีกด้วย ในกรณีนี้ พวกเขาพิจารณาปริมาณเครื่องดื่มที่พอเหมาะ โดยสันนิษฐานว่าปริมาณที่มากเกินไปสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคบางชนิด โดยเฉพาะในตับและไต

ดังนั้นจากการวิจัยพบว่าการดื่มเบียร์เป็นเครื่องดื่มในมื้อกลางวันอาจมีผลดีอยู่บ้าง การดูดซึมสารอาหาร เช่น แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แมกนีเซียม) และธาตุขนาดเล็ก (สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินที่ละลายในน้ำ) สารเหล่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับการควบคุมระดับอารมณ์และปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารอื่นๆ

ทำไมเบียร์ถึงไม่อ้วน?

โดยทั่วไปแล้ว เนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่ประกอบด้วยน้ำ 90% เบียร์หนึ่งแก้วจึงมีแคลอรีน้อยมาก ไม่ถึง 100 แคลอรีด้วยซ้ำ ด้วยวิธีนี้ มันสามารถให้สารที่เป็นประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการแก่ร่างกายของเรา แม้กระทั่งให้พลังงานสำหรับกิจกรรมประจำวัน

ดังนั้น เบียร์จึงแทบไม่มีค่าแคลอรี่เลยสำหรับอาหารลดน้ำหนักบางประเภท เบียร์หนึ่งแก้วมักจะมีแคลอรี่น้อยกว่าขนมปังสองแผ่น

นอกจากนี้ เนื่องจากมีไฟเบอร์มาก จึงช่วยให้ลำไส้ของเราทำงานได้อย่างถูกต้อง นอกเหนือไปจากคำแนะนำในการบริโภคในระดับปานกลางแล้ว "amarelinha" บางประเภทยังเหมาะสมกว่า เช่น ปราศจากแอลกอฮอล์ เมดิเตอร์เรเนียน และงานฝีมือ

ในท้ายที่สุด แม้จะมีสัญญาณบ่งชี้ว่าไม่ได้เลวร้ายอย่างที่ตำนานกล่าวขาน แต่ก็ยังจำเป็นต้องมองหานักโภชนาการ ท้ายที่สุดผู้เชี่ยวชาญจะสามารถคำนวณอาหารเฉพาะเพื่อให้รวมเบียร์และคุณยังสามารถเผาผลาญไขมันได้