เค้กมันสำปะหลังหรือที่เรียกว่ามันสำปะหลังหรือมันสำปะหลังเป็นคลาสสิกของบราซิลและสูตรนี้มีต้นกำเนิดจากชนพื้นเมือง ดังนั้นจึงมีการเตรียมการนี้หลายแบบ แต่สิ่งที่เป็นประโยชน์มากที่สุดคือของ เค้กมันสำปะหลังผสม.
แต่คุณรู้ขั้นตอนในการทำอาหารจานนี้หรือไม่? จากนั้นอ่านบทความนี้ต่อไป ซึ่งเราจะสอนวิธีการเตรียมตัวอย่างแน่นอน
ดูเพิ่มเติม
สูตรสำหรับนาโช่แบบโฮมเมดและเครื่องเคียงสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็น...
ค้นพบสูตรคุกกี้ที่ดีที่สุดเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน
อ่านเพิ่มเติม: คลาสสิกสำหรับอาหารว่างของคุณ: ตรวจสอบสูตรเค้กโรมิโอและจูเลียต
วิธีทำเค้กมันสำปะหลังปั่น?
เค้กมันสำปะหลังปั่นเป็นหนึ่งในวิธีการทำที่ง่ายและรวดเร็วที่สุด เพราะคุณจะต้องตีส่วนผสมทั้งหมดในอุปกรณ์เท่านั้น ดังนั้นระดับความยากจึงต่ำและใช้เวลาทำสูตรเพียง 50 นาที
นอกจากนี้ผลผลิตของเค้กนี้มากหรือน้อย 10 เสิร์ฟ หากคุณต้องการเตรียมในปริมาณที่มากขึ้น ให้เพิ่มส่วนผสมตามสัดส่วน
วัตถุดิบ:
- มันสำปะหลังดิบ 500 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ชาน้ำตาล 1 ถ้วย
- กะทิ 100 มล. (1/2 ถ้วยตวง);
- น้ำมัน 50 มล. (1/4 ถ้วย)
- มะพร้าวขูด 50 กรัม
- ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ 2 ฟอง
- ยีสต์เคมี 1 ช้อนของหวาน
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
ขั้นแรก ปอกเปลือกและหั่นมันสำปะหลังทั้งหมดแล้วใส่ลงในเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาล น้ำมัน ไข่ และกลิ่นวานิลลา จากนั้นเติมกะทิทีละน้อยในขณะที่ตีส่วนผสมทั้งหมดประมาณหนึ่งนาที
จากนั้นใส่ยีสต์เคมี ชีสขูด มะพร้าวขูด แล้วตีต่ออีก 1 นาทีจนแป้งเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นรวมรูปร่างด้วยมาการีนหรือเนยและแป้งสาลี
ตอนนี้เปิดเตาอบที่180ºC (ไฟปานกลาง) แล้วย้ายแป้งจากเครื่องปั่นไปยังถาดอบที่ทาไขมัน วางเค้กในเตาอบและอบประมาณ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลทอง
สุดท้าย เมื่อเค้กพร้อม รอให้เย็นลง เสิร์ฟให้ทั้งครอบครัวและสนุกได้เลย!
คุณชอบเนื้อหานี้หรือไม่? ติดตามบล็อกของ การศึกษาในโรงเรียน และเข้าถึงสูตรอาหาร สาระน่ารู้ และข่าวสารอื่นๆ อีกมากมายจากทั่วบราซิล!
