ทำซูชิแซลมอนเองที่บ้าน

อ ซูชิ เป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุด ส่วนใหญ่ทำด้วยข้าวซูชิและสาหร่ายทะเล ไส้และท็อปปิ้งสามารถทำด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น ปลา ผลไม้ ผัก ครีม และเครื่องปรุงรส

คุณเคยคิดที่จะทำซูชิแซลมอนที่บ้านบ้างไหม? สูตรนี้ง่ายมากและสามารถใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการเตรียมสูตรอาหารในอนาคต ทำตามข้อความและเรียนรู้วิธีการเตรียมสูตรอาหารแสนอร่อยนี้

ดูเพิ่มเติม: ซูชิที่เรืองแสงในที่มืด: สตูดิโอออกแบบสร้างสูตรอาหารโบราณในเวอร์ชันเรืองแสง

สูตรซูชิปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• สาหร่ายทะเล 2 แผ่น
• สเต็กปลาแซลมอนไร้หนัง 2 ชิ้น;
• เกลือ 3 ช้อน (ชา)
• ข้าวธรรมดา 300 กรัม
• 3 ช้อน (ชา) น้ำตาล
• น้ำส้มสายชูขาว 3 ช้อนชา
• งาหรือเมล็ดเจียมีไว้เพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม

ในการเตรียมซูชิ ขั้นตอนแรกคือการหุงข้าวให้สุก สำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเติมน้ำให้มากขึ้นและอย่าให้ข้าวสะเด็ดน้ำ จากนั้นปรุงรสข้าวด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล พักไว้ให้เย็นก่อนใส่สาหร่ายลงไป

หลังจากนั้นให้หั่นปลาแซลมอนเป็นเส้นแล้วหั่นสาหร่ายเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางสาหร่ายบนข้าวโดยให้ปลายด้านหนึ่งไม่มีสาหร่าย วางแถบปลาแซลมอนตรงกลาง ห่อสาหร่าย แล้วรอ 1 นาที จากนั้นรอให้ผ่านไปหนึ่งนาทีด้วยมีดที่คมมากหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อม! ซูชิของคุณพร้อมแล้ว!

สูตรซูชิอีกสองสามสูตร

ซูชิแตงกวาและอะโวคาโด: แนวคิดคือการหั่นผักเป็นเส้นๆ เพื่อทำซูชิสอดไส้ที่เรียบง่ายและใช้งานได้จริง คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้ที่คุณต้องการและเตรียมซูชินี้ เรามีตัวเลือกแตงกวาและอะโวคาโดให้คุณเลือก

ซูชิมะม่วง: ความคิดที่ดีสำหรับซูชิคือการใช้ผลไม้ ดังนั้นสำหรับสูตรนี้ไส้ที่เลือกคือมะม่วง เพียงใช้ฐานเดียวกับที่สอนทำซูชิแซลมอน และแทนที่จะยัดไส้ด้วยแซลมอน ให้ใช้อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ รวมทั้งมะม่วง