ด้วยสายพันธุ์ที่แตกต่างกันกว่า 7,000 สายพันธุ์ทั่วโลก จึงไม่แปลกใจเลยที่แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีการบริโภคมากที่สุด ผลไม้ชนิดนี้มีหลายประเภท มักใช้ในสูตรพาย คุกกี้ มัฟฟิน เยลลี่ สลัด กับข้าวโอ๊ตและสมูทตี้
นอกจากความเก่งกาจด้านการทำอาหารแล้ว แอปเปิลยังเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งส่งเสริมประโยชน์ด้านสุขภาพมากมายที่พิสูจน์แล้วโดยการวิจัย ตรวจสอบประโยชน์ของแอปเปิ้ลในบทความนี้
ดูเพิ่มเติม
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
สธ.ขยายการรักษาเอชไอวีด้วยยาใหม่…
อ่านเพิ่มเติม: สะโพกไก่เผ็ดใน Airfryer: เรียนรู้วิธีเตรียม
แอปเปิ้ลมีประโยชน์ต่อร่างกาย
แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่มีชื่อเสียงมากซึ่งสามารถนำมาใช้ในสูตรต่างๆได้มากมายทุกคนรู้ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่อาจไม่เป็นที่รู้จักในวงกว้างคือประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ เช่น ช่วยลดน้ำหนัก ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น ลองดูรายการผลประโยชน์เหล่านี้ด้านล่าง
1. ลดน้ำหนัก
ถูกต้องแล้วที่คุณอ่าน! แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่สามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากอุดมไปด้วยไฟเบอร์และน้ำซึ่งช่วยสร้างความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นจึงกลายเป็นกลยุทธ์สำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารน้อยลงตลอดทั้งวัน จากการศึกษาพบว่าการกินแอปเปิ้ลทั้งผลต่อวันสามารถเพิ่มความต้องการในการกินซ้ำได้ถึง 4 ชั่วโมง
2. สุขภาพหัวใจ
อีกหนึ่งปัจจัยที่แอปเปิ้ลสามารถช่วยได้มากในการป้องกันโรคหัวใจ เนื่องจากผลไม้ชนิดนี้มีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้จำนวนมากจึงช่วยลด ระดับคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” ในเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงของ หัวใจและหลอดเลือด จากการศึกษาพบว่าการบริโภคแอปเปิ้ลทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองได้ถึง 9%
3. ลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน
โรคที่ส่งผลกระทบต่อชาวบราซิลหลายพันคน โรคเบาหวานประเภท 2 สามารถหลีกเลี่ยงได้มากถึง 18% ของความเสี่ยงสำหรับผู้ที่บริโภคผลไม้นี้ทุกวัน เนื่องจากอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำหน้าที่ป้องกันปัญหาสุขภาพนี้