อาหารโบราณที่หายไปตามกาลเวลา

ประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติมีความเชื่อมโยงกับอาหารและมนุษย์ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา มนุษย์ได้พัฒนารสชาติและอาหารที่หลากหลายซึ่งกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตของพวกเขา วัฒนธรรม น่าเสียดายที่ไม่ใช่อาหารทั้งหมดเหล่านี้ที่ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา และอาหารเหล่านี้อีกมากมาย อาหาร พวกเขาไปแล้ว สูญพันธุ์:

ตรวจสอบอาหารประวัติศาสตร์ที่ไม่มีอยู่อีกต่อไป

1. โดโด

Dodos สิ่งมีชีวิตที่น่ารักและแปลกประหลาด พบกับชะตากรรมอันน่าเศร้าของพวกมันในเหตุการณ์ต่างๆ ที่เริ่มเผยตั้งแต่ปี ค.ศ. 1598 เป็นต้นมา เมื่อกะลาสีเรือชาวดัตช์มาถึงเกาะ มอริเชียส

แม้จะมีเสน่ห์ แต่นกเหล่านี้ก็ยังตกเป็นเหยื่อของความอยากรู้อยากเห็นของมนุษย์และความไม่สมดุลของระบบนิเวศที่เกิดจากผู้รุกราน

2. กระทิงโบราณ

กระทิง นอกจากจะเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญแล้ว ยังได้รับการเคารพในความเก่งกาจของพวกมันอีกด้วย ชนพื้นเมืองอเมริกันใช้ทุกส่วนของสัตว์ที่น่าประทับใจเหล่านี้เพื่อวัตถุประสงค์ที่หลากหลาย ไม่มีอะไรเสีย

เนื้อสัตว์ถูกใช้เป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับการอยู่รอดของชนเผ่า ในขณะที่ผิวหนังที่ทนทานและ พุ่มไม้วัวถูกสร้างเป็นเสื้อผ้า ผ้าห่ม และที่พักอาศัย เพื่อป้องกันจากความเข้มงวดของวัวกระทิง ภูมิอากาศ.

3. แอปเปิ้ลไทเลอร์

แอปเปิ้ล Taliaferro Robinson ถูกอธิบายว่าเป็นแอปเปิ้ลขนาดเล็กที่มีผิวสีเขียวอมเหลืองที่มีเส้นหรือจุดสีแดง เป็นที่รู้จักจากเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและรสเปรี้ยวเล็กน้อย ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการบริโภคสด

แอปเปิลพันธุ์ดั้งเดิมนี้ปลูกในสวนผลไม้ของเจฟเฟอร์สันในเมืองมอนติเซลโล รัฐเวอร์จิเนีย ในช่วงปลายศตวรรษที่ 18 และต้นศตวรรษที่ 19

4. วัวทะเลของสเตลเลอร์

ในปี ค.ศ. 1741 อันไกลโพ้น สายตาที่ตื่นตะลึงของลูกเรือได้เห็นสัตว์ตัวเล็กน่ารักตัวหนึ่งกำลังแหวกว่ายอยู่ในผืนน้ำที่เย็นจัดของทะเลแบริ่ง ใช้เวลาไม่นานสำหรับนักผจญภัยเหล่านี้ในการค้นพบสิ่งที่นอกเหนือจากรูปลักษณ์ที่น่าหลงใหล นั่นก็คือเนื้อแสนอร่อยที่สัตว์ตัวนี้มอบให้

น่าเสียดาย เช่นเดียวกับเรื่องราวน่าเศร้ามากมายเกี่ยวกับการถูกเอารัดเอาเปรียบจากมนุษย์ ชะตากรรมของสิ่งมีชีวิตชนิดนี้ไม่เป็นมงคลนัก การล่าอย่างอาละวาดและไม่ยั่งยืนนำไปสู่การสูญพันธุ์อย่างรวดเร็ว เพียง 30 ปีหลังจากบันทึกครั้งแรกในปี พ.ศ. 2284 ในปี พ.ศ. 2311

5. ที่จับขนาดใหญ่

ในศตวรรษที่ 19 สายพันธุ์อันยิ่งใหญ่ที่รู้จักกันในนามของอัลคาผู้ยิ่งใหญ่ต้องเผชิญกับชะตากรรมอันน่าสลดใจด้วยน้ำมือของมนุษยชาติ ตามล่าหาผ้าห่มนวมหรูหราและเนื้อสัตว์อย่างไม่ลดละ นกที่งดงามตัวนี้ถูกผลักจนเกือบสูญพันธุ์

แม้จะมีจุดจบที่น่าเศร้า แต่อัลคาผู้ยิ่งใหญ่ก็ทิ้งร่องรอยไว้ในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ บันทึกแรกของสัตว์ชนิดนี้มีอายุย้อนไปถึงฟอสซิลเมื่อ 100,000 ปีก่อน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแม้แต่มนุษย์ยุคหินยังชื่นชมรสชาติของเนื้อพวกมัน