ที่ กระบวนการย่อยอาหาร, อาหารที่กินเข้าไปจะถูกแยกย่อยเป็นอนุภาคขนาดเล็กเพื่อให้เซลล์นำไปใช้ได้ ในระหว่างกระบวนการ โครงสร้างหลายอย่างทำหน้าที่ทำให้อาหารเสื่อมโทรม เช่น ฟัน นอกจากนี้ยังมีเอนไซม์หลายชนิด เช่น อะไมเลสน้ำลายและเปปซิน กระบวนการย่อยอาหารเริ่มต้นในปากซึ่งในกระบวนการเคี้ยวจะเกิดยาลูกกลอนที่เรียกว่า
→ เค้กอาหารคืออะไรและเกิดขึ้นได้อย่างไร?
เมื่ออาหารถึงปากก็จะเริ่มกระบวนการย่อยอาหาร ขั้นแรกให้ฟันหักและเริ่มผสมด้วยความช่วยเหลือของลิ้นถึง น้ำลายซึ่งทำให้เกิดความชื้น น้ำลายมีเอนไซม์ที่เรียกว่าอะไมเลสน้ำลาย เมือก เกลือ และสารอื่นๆ เนื่องจากมีอะไมเลสซึ่งสามารถย่อยสลายแป้งได้ การย่อยคาร์โบไฮเดรตจึงเริ่มขึ้นในปาก
ด้วยการกระทำของน้ำลาย ลิ้น และฟัน อาหารจะกลายเป็นยาเหนียวอ่อนๆ ซึ่งเรียกว่ายาลูกกลอนอาหาร ยาลูกกลอนจึงเป็นชื่อที่กำหนดให้กับอาหารที่เคี้ยวและผสมกับน้ำลาย
→ เค้กอาหารเป็นเส้นทางอะไร?
ยาลูกกลอนถูกสร้างขึ้นในปากและขับเคลื่อนด้วยลิ้นเข้าไปในคอหอย จากคอหอย bolus ไปที่หลอดอาหารและผ่านการเคลื่อนไหว peristaltic ไปที่ท้อง กระบวนการที่รับผิดชอบในการรับยาลูกกลอนจากปากสู่ท้องเรียกว่า ความหย่อนคล้อย
อย่าเพิ่งหยุด... มีมากขึ้นหลังจากโฆษณา ;)
ลิ้นดันอาหารไปทางคอหอย
ในกระเพาะอาหาร ยาลูกกลอนอาหารผ่านการกระทำของสารที่มีอยู่ในน้ำย่อยที่หลั่งโดยเซลล์ในผนังกระเพาะอาหารเอง ยาลูกกลอนหลังจากเข้าสู่กระเพาะอาหารซึ่งถูกย่อยบางส่วนและเปลี่ยนเป็นมวลกึ่งของเหลวที่มีค่า pH ของกรดเรียกว่า ไคม์
จากนั้น chyme จะไปที่ลำไส้เล็ก โดยผ่านการทำงานของเอ็นไซม์จากน้ำในลำไส้และน้ำตับอ่อน หลังจากการทำงานของเอนไซม์เหล่านี้ chyme จะกลายเป็นของเหลวสีขาวซึ่งเรียกว่า is กิโล. เมื่อผ่านลำไส้เล็กแล้ว สิ่งที่ร่างกายไม่ได้ใช้จะไปที่ ลำไส้ใหญ่ซึ่งอุจจาระจะเกิดขึ้นซึ่งจะถูกกำจัดในกระบวนการของ .ในภายหลัง การถ่ายอุจจาระ
โดย ม.วาเนสซ่า ดอส ซานโตส
คุณต้องการอ้างอิงข้อความนี้ในโรงเรียนหรืองานวิชาการหรือไม่ ดู:
ซานโตส, วาเนสซ่า ซาร์ดินยา ดอส. "เค้กอาหารคืออะไร"; โรงเรียนบราซิล. มีจำหน่ายใน: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/biologia/o-que-e-bolo-alimentar.htm. เข้าถึงเมื่อ 29 มิถุนายน 2021.
