ดูเคล็ดลับเพื่อให้กล้วยสุกนานขึ้น

กล้วยเป็นผลไม้เมืองร้อนที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในบราซิล และยังส่งออกไปยังหลายประเทศ และยังถือเป็นอาหารหรูหราในที่อื่น ๆ เนื่องจากมีราคาสูง มันมีประโยชน์หลากหลายและเราสามารถกินมันได้หลายวิธี: ไม่ว่าจะเป็นแบบธรรมดา, สุก, สีเขียว, ดิบ, สุกหรือทอด หากคุณต้องการดูประโยชน์และเคล็ดลับในการเก็บกล้วยให้สุกนานหลายวัน อ่านต่อเลย!

ประโยชน์

กล้วยเป็นแหล่งของไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการควบคุมลำไส้และรักษาอาการท้องผูก นอกจากนี้ยังเพิ่มความรู้สึกอิ่มเอิบเมื่อบริโภคผลไม้นี้

เนื่องจากอุดมไปด้วยโพแทสเซียมจึงช่วยลดตะคริวของกล้ามเนื้อเนื่องจากแร่ธาตุนี้มีความสำคัญต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ กล้วยยังเป็นแหล่งของทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยในการสร้างฮอร์โมนแห่งความสุขและการผ่อนคลาย และแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญสำหรับการรักษาอารมณ์ที่ดี

วิตามินที่สำคัญต่อร่างกายของเราและมีอยู่ในผลไม้ชนิดนี้คือวิตามินซี มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายของเรา นอกเหนือจากการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการสร้างคอลลาเจนซึ่งป้องกันการแก่ก่อนวัย

วิธีรักษาให้นานขึ้น?

วิธีหลักในการเก็บกล้วยให้น่ารับประทานและสดนานหลายวันคือเก็บไว้ในตู้เย็น ดังนั้นการสุกจะช้าลงเนื่องจากไม่มีความร้อนซึ่งเร่งกระบวนการนี้

อย่างไรก็ตามอย่าวางพวงไว้ในตู้เย็นโดยตรงเพราะอาจทำให้ผิวคล้ำได้ ให้ห่อด้วยถุงพลาสติกแทน

คุณยังสามารถลองแช่แข็งกล้วยให้ถูกจุดได้ เพื่อใช้ทำสมูทตี้ สมูทตี้ ไอศกรีม หรือแม้แต่นำไปทอดหรืออบ

เพลิดเพลินกับเคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการถนอมอาหารและในหัวข้ออื่นๆ คลิกที่นี่!