เกือบจะเป็นวัฒนธรรมที่จะกินขนมหวานหลังอาหารกลางวันในบราซิล แต่ด้วยค่าใช้จ่ายที่เข้มงวดทำให้การซื้อขนมสำเร็จรูปทำได้ยาก ดังนั้นหลายคนจึงเริ่มหันมาทำขนมเพื่อดับความอยากน้ำตาลนั้นแต่ใช้จ่ายเพียงเล็กน้อย ด้วยวิธีนี้วันนี้เราจึงตัดสินใจนำสูตรขนมกล้วยมาให้คุณซึ่งง่ายมาก ดังนั้นคุณจะประหยัดและนำอาหารที่จะเสียกลับมาใช้ใหม่ได้
แม้จะเป็นเรื่องใหม่สำหรับบางคน แต่ประชากรส่วนน้อยใช้เปลือกกล้วยในการผลิตอาหารอยู่แล้ว ดังนั้น คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารมากมายทางออนไลน์พร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการใช้เปลือกซ้ำ
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
นอกจากนี้ยังมีการเตรียมการสำหรับทุกรสนิยม: เนื้อเปลือกกล้วย, เค้ก, ขนมหวานที่มีเปลือกและมะพร้าว, ขนมปัง, ขนมปังโฮลมีล, บริกาเดโร, ฟาโรฟา, แฮมเบอร์เกอร์และแม้แต่สตูว์ สูตรของเราจะทำให้นักทำขนมพอใจ: ลูกอมที่ทำจากกล้วยสุกและเปลือกของมัน ดูด้านล่าง:
วัตถุดิบ
- 4 เปลือก;
- กล้วยแคระสุกเกินไปหนึ่งโหล
- น้ำมะนาว 1 ช้อน;
- เนย 16 กรัม
- น้ำตาล 700 กรัม (ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะเป็นคริสตัลหรือชนิดอื่น)
- เนยเพื่อทารูปร่างหรือกระดาษทาเนย
- ผงโกโก้ 128g.
ทำอย่างไร
ขั้นตอนแรกคือล้างเปลือกให้สะอาด จากนั้นนำไปปั่นและตีประมาณ 5 นาที ในขณะเดียวกัน เลือกกระทะขนาดใหญ่และวางส่วนผสมข้างต้น (ยกเว้นมะนาว) นำไปตั้งไฟอ่อนและคนทุกๆ 2 นาที
เมื่อขนมในกระทะเริ่มมีฟอง คุณสามารถเพิ่มเปลือกที่ตีไว้ก่อนหน้านี้ได้ จากนั้นคุณจะคนส่วนผสมให้เข้ากันและคุณจะสังเกตเห็นว่ามันจะเปลี่ยนสี
เฉพาะเมื่อลูกอมหลุดออกจากกระทะ คุณจะเพิ่มน้ำมะนาว จากนั้นหัวกระสุนจะเริ่มตกผลึกซึ่งเป็นจุดที่เหมาะสำหรับการดับไฟ
ทาเนยลงในชามหรือใช้กระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติด แล้วเทส่วนผสมลงบนพื้นผิว คุณไม่จำเป็นต้องใส่ชามในตู้เย็น แค่ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
เมื่อลูกกวาดเย็น คุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วม้วนด้วยน้ำตาลหรือผงโกโก้เล็กน้อย ตอนนี้ลองสงสัยนี้!
ถ้าคุณชอบสูตรนี้แล้วล่ะก็ คลิกที่นี่ เพื่ออ่านเคล็ดลับเพิ่มเติมเช่นนี้!
