อนุญาตให้ใช้วัตถุเจือปนอาหารในประเทศต่างๆ เช่น ยุโรปในบราซิล

ยุโรปจบลงด้วยกฎระเบียบด้านอาหารที่เข้มงวดกว่าในบราซิลและสหรัฐอเมริกา มากเสียจน "ไททาเนียมไดออกไซด์" ถูกห้ามในทวีปยุโรป แม้ว่าจะได้รับอนุญาตในประเทศของเราก็ตาม ประเทศ.

แร่ธาตุนี้ใช้ในเครื่องสำอางและอาหาร นอกเหนือจากการทำหน้าที่เป็นเม็ดสีในวัสดุอื่นๆ ตัวอย่างเช่น อุตสาหกรรมกระดาษ หมึกพิมพ์ ไฟเบอร์ เซรามิก และยาง ใช้สารประกอบเพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ของตนสว่างขึ้น ทึบแสง และขาวขึ้น

องค์กรในยุโรปกลัวความเป็นพิษต่อพันธุกรรมของอนุภาคนาโน "ไททาเนียมไดออกไซด์" ซึ่งการกลืนเข้าไปสามารถทำลาย DNA และทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์ ซึ่งในทางกลับกันสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้ นอกจากนี้ การศึกษาที่ดำเนินการกับสัตว์พบว่าสารเติมแต่งสามารถทำลายลำไส้ได้

นอกจากไททาเนียมไดออกไซด์แล้ว

• อะโซไดคาร์บอนาไมด์

แม้ว่าจะได้รับอนุญาตในปริมาณที่ควบคุมในสหรัฐอเมริกา บราซิล แคนาดา และจีน แต่ azodicarbonamide ถูกห้ามในสหภาพยุโรปเมื่อนำไปใช้ในการเตรียมอาหาร

การวิจัยได้สร้างความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการสัมผัสกับอะโซดิคาร์โบนาไมด์และการเริ่มมีอาการหอบหืด ตามรายงานการติดตามผลโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) การสัมผัส azodicarbonamide จากการทำงานเป็นประจำสามารถนำไปสู่โรคหอบหืดและโรคภูมิแพ้ได้ รายงานขององค์การอนามัยโลกระบุว่าผู้ที่เป็นโรคหอบหืดและโรคแทรกซ้อนในระบบทางเดินหายใจจำนวนมากแสดงอาการภายในเวลาเพียงสามเดือนหลังจากได้รับสาร

• การใช้ สารกำจัดศัตรูพืช

Anvisa รายงานว่า ตั้งแต่ปี 2019 สารกำจัดศัตรูพืช 37 ชนิดที่จดทะเบียนในบราซิลถูกแบนในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกา เนื่องจากอาจมีผลกระทบที่เป็นพิษต่อสุขภาพ เมื่อพิจารณาถึงสารออกฤทธิ์ ตัวเลขดังกล่าวเพิ่มขึ้นเป็น 44% ของสารกำจัดศัตรูพืช 475 รายการที่จดทะเบียนในประเทศในปี 2562

ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ในวารสาร Public Health พบว่าประชากรประมาณ 385 ล้านคน ที่เกี่ยวข้องกับการเกษตรประสบพิษเฉียบพลันของยาฆ่าแมลงทุกปีรวมถึงประมาณ เสียชีวิต 11,000 ราย อาการที่รายงานโดยคนงานในฟาร์มและเกษตรกร ได้แก่ อ่อนแรง ปวดศีรษะ อาเจียน ท้องร่วง ผื่นที่ผิวหนัง ความผิดปกติของระบบประสาท และเป็นลม ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้น หัวใจ ปอด หรือไตอาจได้รับผลกระทบอย่างมาก

แม้จะเป็นหนึ่งในผู้นำด้านการผลิตทางการเกษตร แต่จำนวนผู้ป่วยที่ได้รับสารพิษจากยาฆ่าแมลงสูงที่สุดอยู่ในภาคใต้ เอเชีย รองลงมาคือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแอฟริกาตะวันออก แต่ทั้งนี้ไม่รวมถึงกรณีของการเจ็บป่วยที่ลงทะเบียนใน บราซิล.