อาหารสำหรับโรคกระเพาะ: กินอะไรและควรหลีกเลี่ยง

คุณเป็นคนหนึ่งที่มีอาการไม่สบายท้อง ปวดท้อง แสบร้อน และคลื่นไส้อยู่หรือเปล่า? ถ้าเป็นเช่นนั้น โปรดทราบว่าอาการเหล่านี้อาจบ่งบอกถึงโรคกระเพาะ การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารที่อาจทำให้ระบบย่อยอาหารเสียได้ อาหารบางชนิดอาจทำให้อาการแย่ลงและกระตุ้นให้เฟรมรุนแรงขึ้นได้ ดูว่าอาหารสามารถปรับปรุงภาพนี้ได้อย่างไร

อ่านเพิ่มเติม: น้ำมันฝรั่งเป็นเครื่องดื่มที่จะช่วยให้คุณรอดพ้นจากโรคกระเพาะ

โรคกระเพาะคืออะไร?

ตามที่นักโภชนาการ Dayse Paravidino โรคกระเพาะคือการอักเสบของเยื่อเมือกที่เป็นเส้นและปกป้องระบบทางเดินอาหาร โดยพื้นฐานแล้วสิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อกรดในกระเพาะอาหารผลิตมากเกินไปจนส่งผลต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารในที่สุด

มันสามารถเกิดขึ้นเฉียบพลันหรือเรื้อรัง และถูกกระตุ้นจากปัจจัยหลายอย่าง – แบคทีเรีย, ไวรัส, ปัญหาเกี่ยวกับระบบภูมิคุ้มกัน, ยา, อาหาร, ความเครียดและความอ่อนแอทางพันธุกรรม ดังนั้นอาการต่างๆ เช่น ปวด แสบร้อน มีแก๊ส บวม คลื่นไส้ อาเจียน จึงมักเป็นโรคที่พบบ่อยที่สุด

ปัจจัยเสี่ยงของโรคกระเพาะ

แม้ว่าโรคกระเพาะมักมีสาเหตุร่วมกัน แต่โรคกระเพาะสามารถเกิดขึ้นได้จากปัจจัยเสี่ยงหลายประการ ดังนั้น หากไม่หลีกเลี่ยง สิ่งเหล่านี้อาจนำไปสู่กรณีขั้นสูงของเรื่องนี้ได้ ตรวจสอบรายการหลักด้านล่าง:

• ความเครียด

ความตึงเครียดเป็นประจำจะกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยในกระเพาะอาหาร ในทางกลับกันปริมาณนี้มากกว่าปริมาณปกติที่อวัยวะรองรับ ซึ่งนำไปสู่อาการเสียดท้องและการพัฒนาของโรค

• พิษสุราเรื้อรัง

เมื่อกินเข้าไป แอลกอฮอล์จะไประคายเคืองเยื่อบุกระเพาะอาหาร ทำให้รู้สึกแสบร้อน ตามมาด้วยโรคกระเพาะ ที่แย่ไปกว่านั้น เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่อัดลมสามารถทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองมากขึ้น ปูทางไปสู่ความเจ็บป่วย

• การใช้ยาต้านการอักเสบมากเกินไป

ยาต้านการอักเสบที่ใช้กันทั่วไปสามารถทำร้ายร่างกายได้เมื่อสร้างเมือกเพื่อปกป้องเยื่อบุลำไส้ หากใช้วิธีการรักษาอื่นร่วมกัน ผลจะยิ่งแย่ลงไปอีก

อาหารสำหรับโรคกระเพาะ

เนื่องจากโรคกระเพาะมีผลโดยตรงต่อระบบย่อยอาหาร ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคนี้จึงต้องกลับมาทบทวนพฤติกรรมการกินบ้างเพื่อบรรเทาอาการและป้องกันอาการวูบวาบ

ดังนั้น ผู้ป่วยเหล่านี้ควรให้ความสำคัญกับอาหารธรรมชาติและไม่แปรรูป เช่น เนื้อสด ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้ ผัก และน้ำ นอกจากการปรับปรุงเรื่องอาหารแล้ว การจัดกิจวัตรประจำวันโดยลดความเครียดสามารถช่วยได้

นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน น้ำอัดลม และแอลกอฮอล์ เนื่องจากจะทำให้อาการแย่ลง เช่นเดียวกับน้ำมันที่ได้จากเมล็ดพืช อาหารรสเปรี้ยว อาหารอุตสาหกรรม ขนมขบเคี้ยวที่มีน้ำตาล ไส้กรอก และเครื่องปรุงรส

ดูเคล็ดลับอื่นๆ

• ลดการบริโภคอาหารทอด
• พยายามลดกลูเตน
• ห้ามสูบบุหรี่;
• พยายามอย่ากินนานเกินไป
• เคี้ยวอาหารทั้งหมดให้ดีก่อนกลืน