ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และนักวิชาการในเรื่องมีความสนใจที่จะรู้อย่างแน่นอน วิธีการทำวอดก้าเครื่องดื่มยอดนิยมของชาวรัสเซียที่มีลักษณะเหมือนแก้วน้ำแต่มีรสชาติเข้มข้นและมีปริมาณแอลกอฮอล์สูง ปัจจุบันวอดก้าส่วนใหญ่ไม่ได้ผลิตจากมันฝรั่ง แต่สามารถสร้างได้ วอดก้า ด้วยส่วนผสมนั้น?
อ่านเพิ่มเติม: เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ชนิดใดบ้างที่เป็นมิตรกับอาหาร
ดูเพิ่มเติม
8 สัญญาณที่บ่งบอกว่ากำลังมีความวิตกกังวลอยู่ในตัวคุณ...
ผู้อำนวยการโรงเรียนเข้าแทรกแซงอย่างละเอียดอ่อนเมื่อสังเกตเห็นนักเรียนสวมหมวก...
ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
ความหนาวเย็นของรัสเซียเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ด้วยเหตุนี้ในศตวรรษที่ 19 บางคนจึงสร้างเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซึ่งสามารถอุ่นขึ้นและทำให้เกิดความรู้สึกสนุกสนานได้: วอดก้า คำนี้มาจากคำว่า "voda" ซึ่งแปลว่า "น้ำ" ในภาษาสลาฟ
เครื่องดื่มที่เรารู้จักในปัจจุบันเป็นผลมาจากกระบวนการทางประวัติศาสตร์อันยาวนานและผู้ผลิตวอดก้า ได้ปรับปรุงกระบวนการกลั่นให้สมบูรณ์แบบเมื่อเวลาผ่านไป เพื่อให้ผู้ดื่มพึงพอใจยิ่งขึ้น รสชาติ.
นั่นเป็นเพราะในขั้นต้น วอดก้ามีรสชาติไม่ดี และโดยปกติแล้วการใช้จะไม่เกี่ยวข้องกับเวลาว่าง ในทางตรงกันข้าม เครื่องดื่มมีคุณสมบัติเป็นยา ยาสลบ และยาฆ่าเชื้อ โดยมีระดับแอลกอฮอล์ประมาณ 90%
เฉพาะในปี พ.ศ. 2436 เท่านั้นที่เครื่องดื่มมีรูปแบบที่เรารู้จักในปัจจุบัน: แอลกอฮอล์ 40% และน้ำ 60% การทดลองที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์ Dmitri Mendeleev ทำให้เครื่องดื่มเป็นที่นิยม ตัวอย่างเช่น ปัจจุบันวอดก้าเป็นเครื่องดื่มกลั่นที่มีการบริโภคมากที่สุดในสหรัฐอเมริกา
มันฝรั่งใช้ผลิตวอดก้าได้ไหม?
การผลิตวอดก้ามักทำด้วยธัญพืช เช่น ข้าวโพด ข้าวสาลี และข้าว อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งยังเป็นส่วนผสมที่เป็นไปได้ในการมีส่วนร่วมในกระบวนการกลั่นเครื่องดื่ม เนื่องจากวอดก้าสามารถกลั่นด้วยผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีน้ำตาลหรือแป้งเป็นองค์ประกอบ เช่น มันฝรั่ง
นอกจากมันฝรั่งแล้ว หัวบีทก็เป็นทางเลือกเช่นกัน เนื่องจากอุดมไปด้วยแป้ง องุ่นและเนื้อกาแฟเป็นส่วนผสมอื่น ๆ ที่บางบริษัทใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม
น้ำที่ใช้ในกระบวนการกลั่นก็มีความสำคัญเช่นกัน ด้วยเหตุผลนี้ เครื่องกลั่นจึงชอบน้ำที่มาจากแม่น้ำหรือธารน้ำแข็ง น้ำที่ไม่ดีสามารถเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มได้โดยสิ้นเชิง
