จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินมะเขือเทศมากเกินไป?

มะเขือเทศเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและหลากหลายที่สุดในโลก มีอยู่ในอาหารหลายประเภท ใช้ในน้ำผลไม้ สลัด เครื่องปรุงรส และแม้แต่ในเยลลี่ นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เต็มไปด้วยสรรพคุณทางยา และปลูกง่ายมาก แต่จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณกินมะเขือเทศมาก ๆ ?

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำน้ำเลมอนและมะเขือเทศที่ช่วยในการลดน้ำหนัก

ทำไมการบริโภคมะเขือเทศมากเกินไปจึงเป็นอันตรายได้?

มะเขือเทศมีสภาพเป็นกรดเพียงเล็กน้อย อาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนบางอย่างได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ท้องว่าง ถึงกระนั้นผลกระทบเหล่านี้จะปรากฏขึ้นเมื่อบริโภคผลไม้ในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้นหากคุณใช้มันในระดับปานกลาง คุณไม่จำเป็นต้องกังวลมากนัก

• นิ้วในไต

เนื่องจากมะเขือเทศมีแคลเซียมและออกซาเลตจำนวนมาก การบริโภคอาหารนี้มากเกินไปอาจนำไปสู่การสะสมของสารอาหารเหล่านี้ในร่างกาย

เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น มันเป็นเรื่องยากมากที่จะกำจัดมันออกจากร่างกาย ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาของนิ่วในไต ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญเสมอที่จะทำให้ร่างกายชุ่มชื้น

• ท้องเสีย

โดยทั่วไป คนที่มีอาการปวดท้องและท้องร่วงเนื่องจากมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติด้วยซ้ำ นั่นเป็นเพราะผลไม้มีความเป็นกรดและปริมาณไขมันสูง และสามารถรบกวนความไวของร่างกายของคนที่แพ้ง่ายได้ นอกจากนี้ยังมีกรณีของเชื้อ Salmonella ที่ได้มาจากอาหารเหล่านี้

• บวม

การบริโภคมะเขือเทศมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายกักเก็บของเหลวไว้มากขึ้น ดังนั้นหากคุณรู้สึกท้องอืดหลังจากบริโภคเข้าไป แน่ใจได้เลยว่านั่นเป็นความผิดของผิวหนังและเมล็ดพืชของคุณ ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดการสะสมของสารอาหารในร่างกายของคุณ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในปริมาณมาก

• กรดไหลย้อน

เนื่องจากความเป็นกรด คุณจึงมั่นใจได้ว่าเป็นสาเหตุหลักของอาการเสียดท้อง อุดมไปด้วยกรดมาลิกและซิตริก อาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนในกระเพาะอาหารของผู้ที่แพ้ง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคมากเกินไป โดยพื้นฐานแล้ว กระบวนการนี้เกิดขึ้นจากการปล่อยกรดในกระเพาะอาหารส่วนเกินเข้าไปในกระเพาะอาหารเมื่อการย่อยอาหารเริ่มต้นขึ้น