กลูเตนขุน? เข้าใจผลกระทบของกลูเตนในอาหารของคุณ

ในภารกิจที่จะลดน้ำหนัก หลายคนหันไปใช้วิธีควบคุมอาหารและเคล็ดลับต่างๆ ที่พวกเขาพบ เช่น ในกรณีของผู้ที่กำจัดกลูเตนออกจากอาหาร อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้ข้อเท็จจริงเมื่อมองหาหนทางไปสู่ ลดน้ำหนัก สุขภาพดี. ที่กล่าวว่ากลูเตนทำให้อ้วนจริงหรือ? ดูสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูด!

กลูเตนไม่ทำให้อ้วน!

กลูเตนไม่ได้มีส่วนทำให้ใครอ้วน อย่างไรก็ตาม กลูเตนมักพบในอาหารที่มีแคลอรี่สูง เช่น ขนมปังและพาสต้าขาว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เมื่อเอากลูเตนออก ผู้คนจะสังเกตเห็นว่าน้ำหนักลดลงไปมาก แต่ผลในกรณีนี้มาจากการกำจัดอาหารที่มีแคลอรีออกไป

เพื่อเป็นตัวอย่างที่ดียิ่งขึ้น ลองพิจารณาคนที่เปลี่ยนขนมปังทั่วไปเป็นขนมปังปลอดกลูเตนและเชื่อว่านี่จะเพียงพอที่จะทำให้พวกเขาลดน้ำหนักได้ ในความเป็นจริง ตัวกลูเตนเองจะไม่สร้างความแตกต่างแม้แต่น้อย และสวิตช์จะไม่มีผลใดๆ เนื่องจากส่วนประกอบที่ทำให้อ้วนยังคงอยู่ในขนมปัง

ดังนั้น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรมองหาตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพนอกเหนือจากพาสต้าและคาร์โบไฮเดรต ในแง่นี้ การไปหานักโภชนาการจะมีความสำคัญขั้นพื้นฐานเพื่อให้สามารถค้นหาว่าอะไรคือสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักของบุคคลเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ จะมีการผสมแคลอรี่น้อยลง

อาหารรายวัน.

แต่ตังไม่ดี?

หลายคนจำเป็นต้องจำกัดการบริโภคกลูเตน แต่เฉพาะผู้ที่เป็นโรคเซลิแอก (CD) หรือการแพ้กลูเตนเท่านั้น นอกจากนี้ กลูเตนยังไม่มีผลเสียต่อร่างกายของคนเรา ในทางกลับกัน กลูเตนสามารถเป็นองค์ประกอบสำคัญสำหรับความสมดุลของสุขภาพ

ท้ายที่สุดแล้ว เมื่อบริโภคกลูเตนอย่างสมดุล สามารถช่วยในการเพิ่มจำนวนและต่ออายุของแบคทีเรียที่ดีที่ยังคงอยู่ในลำไส้เล็ก ดังนั้น การกำจัดอาหารที่มีกลูเตนทั้งหมดเมื่อไม่ต้องการอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณ เร็วๆ นี้ ปล่อยให้การจำกัดอาหารสำหรับคนที่จำเป็นต้องทำจริงๆ