ใช้เจลาตินเพื่อทำพุดดิ้งแสนอร่อย รู้ได้อย่างไร

ทุกคนชอบทานของหวานในมื้อกลางวันของครอบครัวซึ่งทุกคนจะทานอาหารที่แตกต่างกัน แต่ทุกวันนี้เรามักจะมองหาสูตรที่ทำได้จริงและใช้เวลาไม่มากในครัวใช่ไหมคะ? ตอนนี้เราจะสอนวิธีทำสูตรพุดดิ้งเจลาตินรสสตรอเบอร์รี่ที่อร่อยและใช้งานได้จริง ดังนั้นให้อ่านและลองดู

อ่านเพิ่มเติม: สูตรพุดดิ้งอย่างง่ายในหม้อทอดลม ตรวจสอบวิธีการทำ

พุดดิ้งเจลาตินแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ

• นมข้นหวาน 1 กล่อง;
• นมครีม 1 กระป๋อง
• นมเหลว 250 มล. (ใช้มาตรการเดียวกับกล่องนมข้นเป็นพื้นฐาน)
• เจลาตินที่ไม่ปรุงแต่ง 1 อัน

น้ำเชื่อม

• น้ำตาล 2 ถ้วย;
• น้ำ 1 ถ้วย

มการเตรียมการ

1. นำเจลาตินที่ไม่แต่งกลิ่นแล้วละลายในน้ำร้อน (ตามทิศทางของบรรจุภัณฑ์)
2. สุดท้าย ใส่นมข้น นมเหลว ครีม และเจลาตินที่ละลายแล้ว ตีในเครื่องปั่นจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วพักไว้

วิธีการเตรียมน้ำเชื่อม

1. เทน้ำตาลลงในแม่พิมพ์กลมที่มีก้นตรงกลางแล้วตั้งไฟจนเป็นคาราเมล
2. จากนั้นเมื่อคาราเมลเป็นคาราเมลแล้ว ให้ปิดไฟ เทส่วนผสมที่จองไว้และนำไปแช่ตู้เย็นจนเนื้อแน่น
3. สุดท้ายแกะแม่พิมพ์ก็พร้อมเสิร์ฟ

หลังจากที่คุณเรียนรู้วิธีทำพุดดิ้งเจลาตินสูตรนี้แล้ว คุณจะรู้สึกมั่นใจที่จะลองวิธีอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเรียนรู้สูตรที่ง่ายอย่างสูตรนี้ ด้วยวิธีนี้ เราได้แยกความแตกต่างของพุดดิ้งเจลาตินรสสตรอเบอร์รี่สำหรับคุณ ดูด้านล่าง

ตัวเลือกสินค้า: เยลลี่สตรอเบอรี่

วัตถุดิบ

• ครีมนม 1 กล่อง;
• นมข้นหวาน 1 กล่อง;
• 1 เยลลี่สตรอเบอร์รี่
• 1 น้ำสตรอเบอร์รี่
• น้ำร้อนและน้ำเย็น 1 แก้ว

วิธีการเตรียม

1. นำเจลาตินที่ไม่แต่งกลิ่นแล้วละลายในน้ำร้อน ตามด้วยน้ำแข็งเล็กน้อย (ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์) แล้วพักไว้
2. จากนั้นนำเครื่องปั่น ใส่นมข้นหวาน ครีม น้ำสตรอว์เบอร์รี และเยลลี่ที่สำรองไว้ แล้วตีทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. สุดท้าย ใส่ทุกอย่างลงในพิมพ์เค้กแล้วนำไปแช่ช่องฟรีซเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะได้ความข้นที่พอดี จากนั้นแช่ไว้ในตู้เย็นแล้วทานได้เลย!