สูตรคริสต์มาส: กาเล็ตมันเทศ

เพื่อเพิ่มทางเลือกของคุณสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน เราได้นำเสนอชุดสิ่งพิมพ์กับ สูตรคริสต์มาส ด้วยการเตรียมการที่คลาสสิกและชัดเจนน้อยกว่า จึงกระจายอาหารมื้อเย็นของคุณของ คริสต์มาส และมอบช่วงเวลาแห่งความสุขให้แขกของคุณมากขึ้น

ในโพสต์นี้เรานำ สูตร Galette มันเทศ เป็นการแนะนำรายการที่มีองค์ประกอบที่ผิดปกติในโอกาสนี้ แต่รวมเข้ากับสิ่งที่ถือว่าเป็นคลาสสิกของวันนี้ได้เป็นอย่างดี

สูตร Galette มันเทศ

ส่วนผสม

ขนมพัฟสำเร็จรูป 1 ห่อ

1 ไข่แดง

มันเทศ 400 กรัม

หอมแดง 2 หัว

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ

เกลือเพื่อลิ้มรส

โหระพาเพื่อลิ้มรส

ดูด้วย: สูตรคริสต์มาส: ชีสเมาส์กับเบอร์รี่

โหมดเตรียมการ

ปอกและหั่นมันฝรั่งหวานเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นปรุงรสในจานอบด้วยน้ำมัน เกลือและพริกไทย โอนมันฝรั่งไปยังแผ่นอบแล้วอบที่ 180 ° C จนนุ่มประมาณ 30 นาที นำออกจากเตาแล้วพักไว้ คลึงแป้งพัฟบนพื้นผิวที่เรียบ ตัดสี่เหลี่ยมประมาณ 6x8 ซม. กระจายสี่เหลี่ยมบนแผ่นอบหนึ่งหรือสองแผ่นด้วยน้ำมันหรือเนยแล้วทาด้วยไข่แดงที่ตี ปิดสี่เหลี่ยมแป้งด้วยมันฝรั่งย่างและหัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในที่สุดก็โรยโหระพา อบที่ 180ºC ประมาณ 20 นาที จนแป้งพองและเป็นสีทอง

ความคิดเห็น

• สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัดใบ
• ผลผลิตประมาณ 6 galettes 180g.

โดย Marília Macedo

ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm