มีคำพูดมากมายในสื่อเกี่ยวกับประโยชน์ของช็อกโกแลตสำหรับชีวิตของคุณ จากการมีชีวิตที่สงบขึ้นและมีความสุขมากขึ้น ไปจนถึงการมีสุขภาพที่ดีและแข็งแรงขึ้น ทั้งหมดนี้เป็นผลมาจากการบริโภคอาหารแสนอร่อยนี้ในแต่ละวัน
ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ ช็อกโกแลตเปลี่ยนอารมณ์อย่างไร และคนที่กินทุกวันรู้สึกมีความสุขมากกว่าคนที่ไม่ได้กิน อ่านต่อ!
ดูเพิ่มเติม
สุขภาพดีขึ้นในสองวัน: ประสิทธิภาพอันน่าประหลาดใจของการออกกำลังกายช่วงท้าย...
สธ.ขยายการรักษาเอชไอวีด้วยยาใหม่…
อ่านเพิ่มเติม: สูตรเซอร์ไพรส์สำหรับสตรอเบอร์รี่กับเมอแรงค์: เรียนรู้วิธีสร้างความประหลาดใจนี้
การบริโภคช็อกโกแลตทุกวัน
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการบางคนอ้างว่าการรับประทานดาร์กช็อกโกแลตทุกวันสามารถลดความดันโลหิต เป็นประโยชน์ต่อหัวใจ และทำให้อารมณ์ดีขึ้น นอกจากนี้ ผู้เชี่ยวชาญคนอื่นๆ ยังอ้างว่าช็อกโกแลตสามารถป้องกันมะเร็งบางชนิด โรคหลอดเลือดในสมองแตก และทำให้ความจำของคุณดีขึ้นได้
อย่างไรก็ตาม หากคุณกินช็อกโกแลต ให้เลือกอันที่มีรสขมซึ่งจะมีสีเข้มที่สุดเสมอ อุดมคติคือการบริโภคที่มีโกโก้ 85% ขึ้นไป เนื่องจากมีไขมันและน้ำตาลน้อยกว่าช็อกโกแลตนม
การศึกษาพิสูจน์
มหาวิทยาลัยแห่งชาติโซลในเกาหลีใต้ได้เผยแพร่งานวิจัยที่ระบุว่าผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีที่บริโภคอย่างน้อย ดาร์กช็อกโกแลตน้อยกว่า 30 กรัมที่มีโกโก้ 85% ทุกวันรู้สึกมีความสุขมากกว่าคนที่ไม่มีเหมือนกัน นิสัย.
เพื่อให้ได้ข้อสรุปนี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พิจารณาข้อมูลของผู้เข้าร่วม 46 คนในช่วงสามสัปดาห์ ดังนั้น หนูตะเภาบางตัวจึงกินช็อกโกแลต 30 กรัมที่มีโกโก้ 85% บางตัวกินช็อกโกแลต 30 กรัม กรัมของช็อกโกแลตแต่มีโกโก้ถึง 70% ส่วนคนอื่นๆ ไม่ได้กินช็อกโกแลตเลยในช่วงเวลาทั้งหมดนี้ วัน
เพื่อสังเกตและประเมิน "ระดับความสุข" ผู้เข้าร่วมทุกคนจะต้องได้รับการวัดระดับทางจิตวิทยาทุกวัน พวกเขาให้คะแนนอารมณ์และความรู้สึกด้วยคะแนนตั้งแต่หนึ่งถึงห้า โดยเทียบกับคำคุณศัพท์เกี่ยวกับอารมณ์เชิงบวกและเชิงลบ
ในไม่ช้า นักวิจัยก็สรุปได้ว่าอารมณ์ด้านลบนั้นลดลงอย่างเห็นได้ชัด กลุ่มที่กินดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ 85% แต่ไม่ใช่กลุ่มที่กินแต่ส่วนที่มี 70%.
สังเกต
ดังนั้นจึงเป็นการดีที่ต้องจำไว้ว่าบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้น และไม่ได้เสนอการวินิจฉัยหรือการแก้ปัญหาทางการแพทย์หรือทางจิตวิทยา สุดท้าย หากมีข้อสงสัยใดๆ ให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญที่คุณไว้วางใจเสมอเพื่อรับการประเมิน และหากจำเป็น ให้เริ่มการรักษาบางประเภท