เลมอนมูส: เพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์ทั้งหมดของผลไม้นี้ในสูตรเดียว

มะนาวใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารโลกและยังเป็นตัวแทนที่แข็งแกร่งของอาหารบราซิล มีความหลากหลาย อร่อย และเป็นจุดส้มที่สมบูรณ์แบบสำหรับใช้ในการเตรียมต่างๆ เช่น สูตรเลมอนมูสที่เราจะสอนคุณในวันนี้

ชนิดที่มีการค้ามากที่สุดในบราซิลคือมะนาวตาฮิติ รองลงมาคือมะนาวซิซิลี ซึ่งใช้ปรุงรสสลัด ด้านบนของน้ำซุปหรืออาหารทะเลและยังมีชื่อเสียงมากในด้านขนมหวาน: พาย, มูสและเชอร์เบทมะนาวเป็นรายการโปรดของ ชาวบราซิล ในทางกลับกัน ผลไม้นี้มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์เนื่องจากคุณสมบัติทางโภชนาการ

ประโยชน์

มะนาวเป็นแหล่งของวิตามินซี: พันธมิตรที่ดีในการรักษาสุขภาพของคุณ เนื่องจากมันช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงป้องกันไข้หวัด โรคหวัด และการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นได้

นอกจากนี้ยังช่วยในการย่อยอาหาร โดยเฉพาะไขมัน เนื่องจากกระตุ้นการผลิตน้ำดีและเอนไซม์ย่อยอาหารที่จะเป็นสื่อกลางในการประมวลผล ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่จะกินมะนาวหลังอาหารกลางวัน

จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือวิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังและยังคงทำหน้าที่ป้องกันการก่อตัวของคราบไขมัน ดังนั้นมะนาวจึงช่วยลดความแก่ก่อนวัยและการทำลายเซลล์ และยังช่วยปกป้องร่างกายจากการพัฒนาปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด

มูส

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้ส่วนผสมทั่วไปที่บ้านสามอย่างเท่านั้น:

• 1 ครีมนม
• นมข้น 395 กรัม
• น้ำมะนาว 127 มล.

น้ำมะนาวทำจากผลไม้คั้นเท่านั้นโดยไม่ต้องเติมน้ำหรือน้ำตาลและถ้าคุณมี ความสนใจในการคิดค้นรสชาติเป็นเรื่องที่น่าสนใจที่จะผสมน้ำมะนาวสองลูก: ตาฮิติกับซิซิลีสำหรับ ตัวอย่าง.

วิธีทำให้มันง่ายมาก: ใส่นมข้นและครีมลงในเครื่องปั่นแล้วเริ่มตี เมื่อส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันแล้ว ให้ค่อยๆ เติมน้ำมะนาวลงไป

หลังจากใส่น้ำผลไม้ทั้งหมดแล้วตีประมาณ 3 นาที จากนั้นเทส่วนผสมลงในจานที่คุณเลือกแล้วนำไปแช่ตู้เย็น จุดที่เหมาะสมในการกินคือเมื่อมูสเป็นครีม