คุณสามารถมั่นใจได้ว่า brigadeiro ของคุณยังคงรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นเพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น เรียนรู้วิธีสร้าง พลจัตวาไม่มีนมข้น และการแลกเปลี่ยนส่วนผสมใดที่จะทำให้ขนมมีสุขภาพดีขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: 6 วิธีง่ายๆ เพื่อป้องกันตัวเองจากการหลอกลวงทางอินเทอร์เน็ต
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
ขนมที่ดังที่สุดในบราซิล
ไม่มีใครที่ไม่รู้วิธีเตรียมหม้อบริกาเดโรที่ดี นั่นเป็นเพราะขนมนี้ทำง่ายและรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากมายในการเตรียม เนื่องจากสิ่งอำนวยความสะดวกเหล่านี้ brigadeiro จึงเป็นอาหารหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวบราซิลและกินบ่อยมาก ในงานปาร์ตี้ วันเกิด พบปะสังสรรค์กับเพื่อนหรือครอบครัว หรือแม้แต่สังสรรค์กับ งาน.
ศัตรูของอาหาร
อย่างไรก็ตาม เหตุผลอีกประการหนึ่งสำหรับการบริโภคขนมหวานนี้เป็นจำนวนมากในบราซิลก็เนื่องมาจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และอร่อยมาก เนื่องจากมีน้ำตาลจำนวนมากในส่วนผสม อย่างไรก็ตามปริมาณน้ำตาลใน brigadeiros นี้อาจไม่ดีต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ที่คุณบริโภคความสุขนี้
ดังนั้นบางคนที่เลือกที่จะมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นจึงต้องตัด Brigadeiro ออกจากอาหารของพวกเขา ด้วยเหตุผลนี้ เราจะสอนเคล็ดลับในการทำให้ brigadeiro ของคุณมีสุขภาพดีขึ้น โดยคงไว้ซึ่งรสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้องอดอาหาร
รุ่นพอดีของนายพลจัตวา
หนึ่งในขั้นตอนแรกที่จะทำให้ brigadeiro มีสุขภาพดีขึ้นนั้นเกี่ยวข้องกับหนึ่งในส่วนผสมหลักและหนึ่งในแคลอรี่ที่มากที่สุด: นมข้น ดังนั้นคุณต้องแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
แทนที่นมข้นด้วยกะทิ
การใช้กะทิในสูตรของคุณจะทำให้ brigadeiro ไม่สูญเสียรสชาติไปมากและกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยเกลือแร่ ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอล และทำหน้าที่เป็นสารต้านไวรัสและแบคทีเรียที่มีประสิทธิภาพในร่างกายของเรา
เปลี่ยนผงช็อกโกแลตเป็นผงโกโก้
ช็อกโกแลตแบบผงเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมขั้นสูงและมักมีน้ำตาลจำนวนมาก ดังนั้นวิธีที่ดีที่สุดคือแทนที่ด้วยโกโก้แบบผงซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง นอกจากจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้ว ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ