สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปนม

ไม่ว่าคุณจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ใครๆ ก็ชอบคุกกี้วานิลลาและช็อกโกแลตชิป อย่างไรก็ตาม หลายคนบริโภคอาหารอันโอชะนี้ในรูปแบบอุตสาหกรรมเท่านั้น ปรากฎว่าหลายครั้งคนเหล่านี้ไม่รู้ว่าการทำสูตรนี้ที่บ้านนั้นง่ายเพียงใด ซึ่งแน่นอนว่าปราศจากสารกันบูดที่โรงงานใช้

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำเค้กฝน: สูตรที่มีประโยชน์และอร่อยสำหรับของว่างยามบ่าย!

นอกจากนี้ยังมีความสุขที่ได้อยู่ในครัวกับคนที่คุณรักและมีโอกาสเสิร์ฟอาหารที่คุณทำเอง ถ้าคุณมีเด็กๆ ที่บ้าน ลองขอให้พวกเขาทำอาหารกับคุณและทำให้ช่วงเวลานี้เป็นความทรงจำที่น่ายินดี ตรวจสอบด้านล่างของ สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป.

สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป

วัตถุดิบ:

แยกส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเตรียมคุกกี้โฮมเมด 10 ชิ้น:

• ½ถ้วย (ชา) เนยละลาย
• ½ถ้วย (ชา) น้ำตาลทรายแดง
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู ½ ช้อน (ชา)
• ผงฟู 1 ถ้วย (ชา);
• ไข่ 1 ฟอง
• ½ช้อนชา (ชา) ของกลิ่นวานิลลา
• หยดช็อกโกแลตนม 100 กรัม

อย่าลืมว่าคุณสามารถแลกหยดช็อกโกแลตนมเป็นดาร์กช็อกโกแลตได้ เพื่อลดน้ำตาลด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือความชอบ เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการเพิ่มเกาลัดสับ 4 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มแป้งของคุณและสัมผัสพิเศษ แถมยังอร่อยอีกด้วย!

วิธีการเตรียม:

เลือกชามขนาดใหญ่สำหรับทำแป้งด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ เริ่มด้วยการผสมเนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ไข่ และวานิลลาสกัด และให้ความสนใจเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะคนให้เข้ากันจนกว่าแป้งจะถึงจุดที่เป็นครีม จากนั้นใส่แป้งสาลี ผงฟู และช็อกโกแลตชิพ

หลังจากนั้นไม่นาน นำส่วนผสมนี้ไปแช่ตู้เย็นและพักไว้ 10 นาที สิ่งนี้จะทำให้การจัดการแป้งง่ายขึ้น หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว ให้ปั้นคุกกี้โดยใช้ช้อน 2 ช้อน ให้เป็นรูปลูก ซึ่งเมื่ออบจะละลายและคงรูปแบบดั้งเดิม

สุดท้าย วางคุกกี้บนถาดอบที่ทาไขมันแล้วเติมช็อกโกแลตสองสามหยดด้านบน โดยเว้นช่องว่างระหว่างแต่ละลูก นำเข้าเตาอบซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180°C ประมาณ 12 นาที หรือจนกว่าด้านข้างจะเป็นสีทอง เสร็จแล้ว! ไม่ต้องกังวลหากแป้งยังนิ่มอยู่เมื่อนำออกจากเตาอบ เนื่องจากแป้งจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นเมื่อเย็นลง

เรามั่นใจว่าคุณจะชอบสูตรนี้ แล้วบันทึกบทความนี้ส่งให้เพื่อนที่รักการทำอาหาร!