ไม่ว่าคุณจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ ใครๆ ก็ชอบคุกกี้วานิลลาและช็อกโกแลตชิป อย่างไรก็ตาม หลายคนบริโภคอาหารอันโอชะนี้ในรูปแบบอุตสาหกรรมเท่านั้น ปรากฎว่าหลายครั้งคนเหล่านี้ไม่รู้ว่าการทำสูตรนี้ที่บ้านนั้นง่ายเพียงใด ซึ่งแน่นอนว่าปราศจากสารกันบูดที่โรงงานใช้
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำเค้กฝน: สูตรที่มีประโยชน์และอร่อยสำหรับของว่างยามบ่าย!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
นอกจากนี้ยังมีความสุขที่ได้อยู่ในครัวกับคนที่คุณรักและมีโอกาสเสิร์ฟอาหารที่คุณทำเอง ถ้าคุณมีเด็กๆ ที่บ้าน ลองขอให้พวกเขาทำอาหารกับคุณและทำให้ช่วงเวลานี้เป็นความทรงจำที่น่ายินดี ตรวจสอบด้านล่างของ สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป.
สูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิป
วัตถุดิบ:
แยกส่วนผสมต่อไปนี้เพื่อเตรียมคุกกี้โฮมเมด 10 ชิ้น:
- ½ถ้วย (ชา) เนยละลาย
- ½ถ้วย (ชา) น้ำตาลทรายแดง
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู ½ ช้อน (ชา)
- ผงฟู 1 ถ้วย (ชา);
- ไข่ 1 ฟอง
- ½ช้อนชา (ชา) ของกลิ่นวานิลลา
- หยดช็อกโกแลตนม 100 กรัม
อย่าลืมว่าคุณสามารถแลกหยดช็อกโกแลตนมเป็นดาร์กช็อกโกแลตได้ เพื่อลดน้ำตาลด้วยเหตุผลด้านสุขภาพหรือความชอบ เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการเพิ่มเกาลัดสับ 4 ช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มแป้งของคุณและสัมผัสพิเศษ แถมยังอร่อยอีกด้วย!
วิธีการเตรียม:
เลือกชามขนาดใหญ่สำหรับทำแป้งด้วยส่วนผสมที่มีอยู่ เริ่มด้วยการผสมเนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ไข่ และวานิลลาสกัด และให้ความสนใจเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะคนให้เข้ากันจนกว่าแป้งจะถึงจุดที่เป็นครีม จากนั้นใส่แป้งสาลี ผงฟู และช็อกโกแลตชิพ
หลังจากนั้นไม่นาน นำส่วนผสมนี้ไปแช่ตู้เย็นและพักไว้ 10 นาที สิ่งนี้จะทำให้การจัดการแป้งง่ายขึ้น หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว ให้ปั้นคุกกี้โดยใช้ช้อน 2 ช้อน ให้เป็นรูปลูก ซึ่งเมื่ออบจะละลายและคงรูปแบบดั้งเดิม
สุดท้าย วางคุกกี้บนถาดอบที่ทาไขมันแล้วเติมช็อกโกแลตสองสามหยดด้านบน โดยเว้นช่องว่างระหว่างแต่ละลูก นำเข้าเตาอบซึ่งควรอยู่ที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180°C ประมาณ 12 นาที หรือจนกว่าด้านข้างจะเป็นสีทอง เสร็จแล้ว! ไม่ต้องกังวลหากแป้งยังนิ่มอยู่เมื่อนำออกจากเตาอบ เนื่องจากแป้งจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นเมื่อเย็นลง
เรามั่นใจว่าคุณจะชอบสูตรนี้ แล้วบันทึกบทความนี้ส่งให้เพื่อนที่รักการทำอาหาร!