ดอกไม้กินได้ 4 ชนิดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในบางครั้ง ดอกไม้ที่กินได้ก็เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้ที่มีอาหารดีกว่า เงื่อนไขทางการเงินเนื่องจากถือเป็นอาหารอันโอชะที่พ่อครัวฝีมือดีเท่านั้นที่รู้วิธีเพิ่มเข้าไปในอาหารของพวกเขา รายได้

อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและสามารถนำมาใช้เพื่อให้อาหารมีสัมผัสพิเศษได้ แต่คำถามที่ยังคงอยู่คือ: ปลอดภัยต่อสุขภาพหรือไม่?

ดูเพิ่มเติม: ความอยากรู้อยากเห็น: คุณรู้หรือไม่ว่ามีดอกไม้ที่กินได้? รู้ว่าคนไหน!

ดอกไม้กินได้ดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

ดอกไม้กินได้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงเวลาไม่นานมานี้ด้วยความนิยมของอาหารบน Instagram การตกแต่งจาน เครื่องดื่มด้วยดอกไม้ และดอกไม้ที่เสิร์ฟเป็นอาหารทำให้ผู้คนอยากรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพวกเขา

จานที่มีดอกไม้สวยจริงๆ แต่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าไม่ใช่ดอกไม้ทุกชนิดที่จะกินได้ บางชนิดอาจมีสารพิษที่อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรง อย่างไรก็ตาม อื่นๆ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและให้สารอาหารต่างๆ

ตัวอย่างเช่น ดอกไม้ที่มีสีเข้มกว่ามักจะอุดมไปด้วยสารอาหาร ยิ่งมีสีสันมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติที่ลึกและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นเท่านั้น

ตรวจสอบดอกไม้ที่กินได้

• ดอกฟักทอง

ดอกฟักทองเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม ความคิดที่ดีคือการชุบแป้งทอดและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารจานหลัก นอกจากนี้ยังสามารถใส่ริคอตต้าและสมุนไพรได้อีกด้วย

• ชบา

Hibiscus ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมเครื่องดื่มและเป็นชาที่รู้จักกันดี นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในเยลลี่ เพื่อทิ้งกลิ่นหอมไว้ในอาหาร และอื่นๆ อีกมากมาย

• ลาเวนเดอร์
  

ลาเวนเดอร์เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องกลิ่นหอมเฉพาะตัว ใช้ในอาหารได้หลากหลายวิธี เช่น ใช้ทำคุ้กกี้ เค้ก ชา และใส่ในเครื่องดื่มเพื่อให้มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

• ดอกคาร์เนชั่น
  

ดอกคาร์เนชั่นมีกลิ่นที่แตกต่างและเผ็ดมาก หากต้องการใช้ ให้โรยกลีบบนสลัดหรือใช้เป็นของตกแต่งเค้ก