IARC องค์การระหว่างประเทศเพื่อการวิจัยโรคมะเร็ง แขนของ องค์การอนามัยโลกต้องจัดประเภทสารให้ความหวานที่ใช้ใน Coca-Zero ว่าเป็นสารก่อมะเร็ง
Aspartame ใช้ในน้ำอัดลมทั่วโลก และใน Mars gum บางชนิดด้วย ตัวอย่างเช่น – จะถูกเพิ่มเข้าไปในรายการหลังจากการวิจัยแสดงหลักฐานใหม่เกี่ยวกับสารนี้
ดูเพิ่มเติม
บริษัทญี่ปุ่นจำกัดเวลาและเก็บเกี่ยวผลประโยชน์
การแจ้งเตือน: พืชมีพิษนี้ทำให้ชายหนุ่มคนหนึ่งเสียชีวิตในโรงพยาบาล
อย่างไรก็ตาม เป็นที่น่าสังเกตว่า IARC ไม่ได้เปิดเผยว่าผลิตภัณฑ์นี้ยังถือว่าปลอดภัยสำหรับการบริโภคมากน้อยเพียงใด JECFA ซึ่งเป็นคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญจาก UN และ WHO กำลังศึกษาผลที่ตามมาของการบริโภคสารให้ความหวาน และผลเบื้องต้นจะออกมาในวันที่ 14 กรกฎาคม
การวางตำแหน่งของบริษัทที่รับผิดชอบ
ในทางกลับกัน สมาคมสารให้ความหวานระหว่างประเทศ (International Sweeteners Association - ISA) ซึ่ง Coca-Cola เป็นสมาชิก ได้เข้ามารับตำแหน่ง ทำให้ชัดเจนว่าตำแหน่งนี้อาจทำให้ผู้บริโภคสับสนได้ นอกจากนี้ยังระบุชัดเจนว่าการวิจัยนี้ไม่ครอบคลุมและอิงตาม "การวิจัยที่น่าอดสู"
ตามที่สมาคมระบุว่า “IARC ไม่ใช่หน่วยงานด้านความปลอดภัยของอาหารและการตรวจสอบสารให้ความหวานนั้นไม่ครอบคลุม จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์และส่วนใหญ่มาจากการวิจัยที่น่าอดสู” เลขาธิการ สกอ. กล่าว คือ.
อย่างไรก็ตามสำหรับตำแหน่งที่สูงขึ้นจำเป็นต้องรอผลและความสมบูรณ์ขององค์กร องค์กรอื่นๆ เช่น FDA (หน่วยงานกำกับดูแลอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา) กำหนดการใช้สารให้ความหวานว่าปลอดภัยตั้งแต่ปี 1996
แอสปาร์แตมคืออะไร?
อ สารให้ความหวานซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสำหรับดัชนีแคลอรี่ต่ำและดัชนีความหวานสูง ทำมาจากการรวมกันของฟีนิลอะลานีนและกรดแอสปาร์ติก ซึ่งเป็นกรดอะมิโนสองชนิด
ด้วยการค้นหาใหม่ IARC สามารถจัดอยู่ในประเภทใดประเภทหนึ่งจากสี่ประเภท:
- สารก่อมะเร็งในมนุษย์
- อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์
- อาจเป็นสารก่อมะเร็งในมนุษย์ มันคือ
- ไม่จัดจำแนกว่าเป็นสารก่อมะเร็ง
ผลลัพธ์จะออกมาในวันที่ 14 กรกฎาคมเท่านั้น และจากนั้นเราจะรู้ว่าปริมาณใดที่ถือว่าเป็นอันตรายต่อ สุขภาพของมนุษย์ – และระบุปริมาณที่บริษัทเครื่องดื่มใช้ เช่น Coca-Cola Zero และ, the เป๊ปซี่.
