อาหารที่ดีต่อสมอง: เรียนรู้วิธีพัฒนาความจำและสมาธิ

ผู้คนจำนวนมากยังไม่ได้สร้างการเชื่อมต่อ แต่ความจริงก็คือสุขภาพจิตของเราขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินเป็นอย่างมาก ท้ายที่สุดแล้ว ในอาหารเราจะพบสารอาหารที่จำเป็นในการสร้างสารสื่อประสาท นอกเหนือไปจากพลังงานที่จำเป็นในการสร้างไซแนปส์ ดังนั้นในบทความนี้จึงแยกบางส่วน อาหารสมองที่ดี ที่จะสร้างความแตกต่างในสุขภาพสมองของคุณ ตัวอย่างเช่น เมื่อรับประทานอาหารเหล่านี้ คุณจะลงทุนในความจำที่สม่ำเสมอมากขึ้นและสมาธิที่ดีขึ้น

อ่านเพิ่มเติม: อาซาอิ: อาหารหลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพจิตของเรา

อาหารที่ดีต่อสมอง

• บีทรูท

เราทุกคนรู้ว่าบีทรูทเป็นแหล่งธาตุเหล็กที่สำคัญมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันจึงเหมาะสำหรับโรคโลหิตจาง อย่างไรก็ตาม การวิจัยชี้ให้เห็นว่าเธอยังยอดเยี่ยมในเรื่องของสุขภาพสมองอีกด้วย เนื่องจากผักชนิดนี้จะสามารถกระตุ้นการไหลเวียนของเลือดให้ไหลเวียนไปยังสมองได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าการกินบีทรูทจะช่วยรักษาร่างกายของคุณโดยรวม รวมถึงจิตใจของคุณด้วย

• แซลมอน

ปลาโดยทั่วไปมีความสำคัญต่อสุขภาพสมองของเรา เนื่องจากปลาเหล่านี้มีปริมาณโอเมก้า 3 ที่สำคัญ ในทางกลับกัน ส่วนประกอบนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการบำรุงสมอง เนื่องจากช่วยกระตุ้นความจำ ช่วยให้มีสมาธิ และป้องกันภาวะสมองเสื่อม ด้วยวิธีนี้จึงขอแนะนำปลาแซลมอนเพื่อช่วยป้องกันโรคความเสื่อมเนื่องจากเป็นปลาที่มีโอเมก้า 3 มากที่สุดชนิดหนึ่ง อย่างไรก็ตาม หากปลาแซลมอนหนักเกินไปสำหรับกระเป๋าของคุณ ให้รู้ว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยปลาทูน่าได้ง่ายๆ

• ชาเขียว

สุดท้ายเป็นเครื่องดื่มที่จะทำให้คุณพักผ่อนได้ดีขึ้นและช่วยให้สมองของคุณดีขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ชาเขียวเป็นความลับที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกคนที่ต้องการมีสุขภาพสมองที่ดีขึ้น มีฟลาโวนอยด์เข้มข้นสูงและมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องสมอง นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่สำคัญในการสร้างความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดีและหลีกเลี่ยงความเครียดในทันที ไม่ต้องพูดถึงว่างานวิจัยบางชิ้นได้ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคชาเขียวกับการป้องกันโรค เช่น ภาวะสมองเสื่อมและอัลไซเมอร์