แตงกวา ผลไม้ของพืชแตงกวา เป็นผักที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในบราซิล โดยทั่วไปจะใช้ในสลัด แต่ก็สามารถบริโภคในน้ำผลไม้และการเตรียมอื่นๆ ได้เช่นกัน หนึ่งในสรรพคุณที่รู้จักกันดีของแตงกวาคือการให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าอาหารที่มีศักยภาพนี้ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกด้วย ทีนี้มาดูกันว่าแตงกวามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง
อ่านเพิ่มเติม: ดอกไม้ที่หายากที่สุดในโลก: รู้แล้วว่ามันคืออะไร!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
นอกจากใช้ประกอบอาหารแล้ว แตงกวายังนิยมใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางอีกด้วย เนื่องจากมีผลในด้านความสวยงาม ดังนั้นจึงมีมาสก์หน้าและครีมต่างๆที่มีแตงกวาเป็นองค์ประกอบ มาดูประโยชน์ 7 ประการของอาหารนี้กันเลย
ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น
เนื่องจากอุดมไปด้วยน้ำ แตงกวาจึงช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกายได้ดีเยี่ยม ดังนั้น หากคุณมีปัญหาในการดื่มน้ำ คุณสามารถใช้ผักเพื่อเสริมการบริโภคประจำวันของคุณได้ เนื่องจากคิดเป็นประมาณ 95% ของปริมาณน้ำทั้งหมด
ปรับปรุงจังหวะของลำไส้
ในเบื้องต้น เพื่อให้ลำไส้ทำงานได้อย่างถูกต้องจำเป็นต้องได้รับน้ำและไฟเบอร์ที่ดี ดังนั้น แตงกวาจึงเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากอุดมไปด้วยน้ำและไฟเบอร์ที่เรียกว่าเพคติน ซึ่งมีส่วนช่วยในการสร้างอุจจาระ
ช่วยลดน้ำหนัก
เนื่องจากเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง แตงกวาจึงช่วยกระบวนการลดน้ำหนักได้ 2 วิธี วิธีแรก เนื่องจากไม่ใช่อาหารที่มีความหนาแน่นสูง อุดมด้วยพลังงาน ประการที่สอง เนื่องจากช่วยให้อิ่ม เนื่องจากไฟเบอร์มีผลในการชะลอการระบายออกจากกระเพาะอาหาร
ป้องกันการเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อ
ผักนี้เป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีมาก ซึ่งจะเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนร่วมในกระบวนการหดตัวของกล้ามเนื้อ ดังนั้นการบริโภคแตงกวาเป็นประจำจะช่วยป้องกันตะคริวที่กล้ามเนื้อได้
ช่วยให้ยุบตัว
แตงกวาถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ เนื่องจากมีปริมาณน้ำและธาตุอาหารรองในส่วนประกอบของมัน ดังนั้นหากคุณมีอาการบวมจากการกักเก็บน้ำ นี่อาจเป็นวิธีการยุบตัว!
ป้องกันมะเร็ง
นอกจากประโยชน์ที่ทราบกันดีอยู่แล้ว แตงกวายังมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากที่ทำหน้าที่ ร่างกายเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กล่าวคือ พวกมันต่อสู้กับอนุมูลอิสระและด้วยเหตุนี้จึงป้องกันมะเร็งได้
ส่งเสริมสุขภาพผิวหนัง ดวงตา และเส้นผม
แตงกวายังดีต่อผิวหนัง ดวงตา และเส้นผม เพราะอุดมไปด้วยวิตามินเอและวิตามินซี ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของอวัยวะและเส้นขนเหล่านี้