การบริโภคดาร์กช็อกโกแลตช่วยในการควบคุมคอเลสเตอรอลและควบคุมการเผาผลาญ

ดาร์กช็อกโกแลตทำจากเมล็ดโกโก้คั่วและไม่มีการเติมนมหรือน้ำตาลจำนวนมาก จากการศึกษาพบว่าลูกอมมีประโยชน์มากมายตั้งแต่ทางร่างกายไปจนถึงจิตใจ ดังนั้นตรวจสอบ ประโยชน์ของการดื่มดาร์กช็อกโกแลต.

อ่านเพิ่มเติม: ผู้ที่กินบรอกโคลีมีความเสี่ยงต่ำกว่าที่จะติดโรคบางชนิด

ช็อคโกแลตชนิดที่ดีที่สุด

เมื่อพูดถึงช็อกโกแลตชนิดที่ดีที่สุดที่ควรรับประทาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังมื้ออาหาร ควรเลือกชนิดนั้นดีกว่า คุณมักจะเลือกใช้เวอร์ชันที่มีส่วนประกอบของโกโก้อย่างน้อย 70% หรือที่เรียกว่า "ช็อกโกแลต ขม".

เนื่องจากในการผลิตไวท์ช็อกโกแลตและช็อกโกแลตนมนั้น มีการเติมน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวจำนวนมากเพื่อให้มีรสหวานและน่ารับประทานยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม, สารประกอบดังกล่าวไม่แนะนำให้บริโภคเป็นประจำ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยง.

ประโยชน์ของดาร์กช็อกโกแลต

• เพิ่มความใคร่

Theobromine และ phenylethylamine เป็นสารสองชนิดที่มีอยู่ในโกโก้ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารกระตุ้นทางเพศ นอกจากนี้ phenylethylamine ยังทำหน้าที่เป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยปลดปล่อยฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความสุขและความเป็นอยู่ที่ดี

• ควบคุมน้ำตาลในเลือด

ตราบเท่าที่ยังอยู่ในเวอร์ชันโกโก้ 70% ช็อกโกแลตจะช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด เนื่องจากดัชนีน้ำตาลต่ำมาก นอกจากนี้ยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ที่ถูกต้องเนื่องจากช่วยควบคุมระดับน้ำตาล

• การควบคุมการเผาผลาญ

หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ดาร์กช็อกโกแลตจะทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมการเผาผลาญที่ดีเยี่ยม นั่นคือสิ่งมีชีวิตสามารถรักษาน้ำหนักตัวให้เพียงพอและทำงานได้อย่างเหมาะสม

• ปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอล

ช็อกโกแลตที่มีส่วนประกอบของโกโก้อย่างน้อย 70% จะช่วยขัดขวางการดูดซึมของ "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" (LDL) โดยลำไส้ นอกจากนี้ยังมีไขมันในเนยโกโก้ที่เพิ่ม "ไขมันดี" (HDL) จึงรับประกันการทำงานที่ดีขึ้นของสิ่งมีชีวิต เนื่องจากช่วยในการป้องกันโรคของ หัวใจ.