จะทำอย่างไรกับเมล็ดแตงโม? เรียนรู้วิธีหลีกเลี่ยงขยะ

เราทุกคนรู้จักผลไม้เนื้อหวานสุดหวานของฤดูร้อนใช่ไหม? ใช่เรากำลังพูดถึงแตงโม เมล็ดของผลไม้นั้นมักจะ ทิ้ง เมื่อไหร่เราจะได้กินผลไม้แสนอร่อยนี้ แต่ไม่ควรกิน เพราะคุณสมบัติที่เข้มข้นที่สุดของเมล็ดนี้ยังไม่เป็นที่ทราบกันดีในหมู่ประชากร

อ่านเพิ่มเติม: ประโยชน์ของการแนะนำเมล็ดฟักทองในอาหารของคุณ

แต่ถ้าเราบอกคุณว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก คุณจะกินไหม ดังนั้นโปรดอ่านต่อไปเพื่อดูว่าจะทำอย่างไรกับเมล็ดแตงโมเหล่านี้ในครั้งต่อไป

ประโยชน์ของการบริโภคเมล็ดแตงโม

ผลไม้รสอร่อยและเมล็ดของมันมีประโยชน์หลายประการ ดังนั้น ข้อดีของการบริโภคก็คือ หลายอย่าง ดังนั้นให้ประเมินบางรายการด้านล่างและเลือกที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณ

• ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตมากเกินไป

เมล็ดแตงโมเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช เนื่องจากเกือบ 35% ของเมล็ดแตงโมประกอบด้วยโปรตีน เป็นผลให้มันช่วยในการพัฒนามวลน้อยและการบำรุงรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อ เพราะพวกมันเป็นแหล่งของแคลเซียมเช่นกัน พวกมันจึงดูแลกระดูกของเรา

• ดูแลสุขภาพหัวใจ

พวกมันยังเป็นแหล่งของกรดไขมันซึ่งเป็นไขมันดีที่มีชื่อเสียงอีกด้วย นอกจากกรดไขมันแล้วยังมีโอเมก้า 3 และกรดไลโนเลอิกอีกด้วย กรดไขมันเหล่านี้ป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย ดังนั้นการมีอยู่ของมันจึงช่วยได้มากในการลดน้ำหนัก

• ช่วยในการทำงานของลำไส้

เนื่องจากมันเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดีเยี่ยม จึงช่วยในการย่อยอาหารและส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้ดีขึ้น ซึ่งช่วยเร่งการขนส่งของลำไส้ ผลจากทั้งหมดนี้ การรวมเมล็ดพืชนี้ไว้ในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดความรู้สึกท้องป่องได้อย่างมาก

ตัวอย่างของตำแหน่งที่จะรวมเมล็ดในอาหาร

• ซุปและน้ำซุป
• นมผัก
• ถัดจากซีเรียล โยเกิร์ต หรือสลัดผลไม้
• น้ำผลไม้ วิตามิน และสมูทตี้

ความอยากรู้อยากเห็นของเมล็ดแตงโม

ตามเว็บไซต์ Livestrong เมล็ดจะถูกเก็บไว้คั่วและรับประทานเป็นของว่างหรือสลัดในตะวันออกกลางและจีน หากฟังดูคุ้นๆ นั่นเป็นเพราะเป็นเรื่องปกติที่จะใช้เมล็ดฟักทองในการทำสิ่งนี้ในสหรัฐอเมริกาและประเทศอื่นๆ

ของว่างกับเมล็ดแตงโมสำหรับมื้อบ่ายของคุณ

นี่คือสูตรอร่อยที่ให้คุณได้รับประโยชน์จากเมล็ดแตงโมในวิธีที่ต่างออกไปซึ่งคุณจะต้องชอบอย่างแน่นอน นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการให้บริการกับเพื่อนหรือครอบครัวของคุณ

วัตถุดิบ

• เมล็ดแตงโม (เพื่อลิ้มรส);
• เกลือและเครื่องปรุงรสต่างๆ ตามชอบ

วิธีการเตรียม

1. ขั้นแรกให้ล้างเมล็ดให้สะอาด
2. จากนั้นใส่เกลือและปรุงรสตามที่คุณต้องการ
3. ปล่อยให้แห้งประมาณ 24 ชั่วโมง;
4. สุดท้ายใส่ในเตาอบเพื่อปิ้งสักครู่ อีกไม่นานก็พร้อมบริโภค!