ทำไมคุณควรเริ่มกินเปลือกฝรั่ง?

ที่นี่ในบราซิลเราโชคดีที่มีผลไม้เมืองร้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นเอกลักษณ์เกือบตลอดทั้งปี เช่นเดียวกับกรณีของ ฝรั่งซึ่งมีคุณประโยชน์ต่างๆ เช่น ปรับปรุงสุขภาพของกระเพาะอาหารและหัวใจ อย่างไรก็ตามข้อดีเหล่านี้ส่วนใหญ่จะมีให้เท่านั้น สำหรับผู้ที่รับประทานเปลือกฝรั่งด้วย!

อ่านเพิ่มเติม: อร่อยและดีต่อสุขภาพ: ดูวิธีทำเบอร์รี่ปั่น

ฉันควรกินเปลือกฝรั่งหรือไม่?

หลายคนสงสัยว่าเมื่อบริโภคผลไม้รสหวานฉ่ำนี้ หากจำเป็นต้องลอกผิวออก ในความเป็นจริง สิ่งสำคัญคือต้องตระหนักว่าผลไม้ส่วนใหญ่สามารถและควรรับประทานพร้อมเปลือก

นั่นเป็นเพราะมีไฟเบอร์และวิตามินมากที่สุดในผลไม้ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่รับประทานฝรั่งที่ยังไม่ปอกเปลือกจะได้รับประโยชน์ เช่น สุขภาพของกระเพาะอาหารดีขึ้น การย่อยอาหารดีขึ้น และบรรเทาอาการปวดประจำเดือน

ดังนั้นครั้งต่อไปที่คุณมีโอกาสกินฝรั่ง คุณไม่ต้องเสียเวลาพยายามลอกเปลือกออก อันที่จริง แค่กัดแบบเดียวกับที่คุณกัดแอปเปิ้ล นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือกออกเพื่อทำน้ำผลไม้หรือสมูทตี้กับผลไม้

ดูแลเปลือกไม้

อย่างไรก็ตามควรสังเกตเปลือกฝรั่งก่อนบริโภคเพราะควรทำกับผลไม้ทุกชนิด ในกรณีนี้ให้สังเกตดูว่ามีความผิดปกติที่ผิวผลไม้หรือไม่ และควรระวังกับผลที่มีแมลงรบกวน

นอกจากนี้ ไม่ควรรับประทานฝรั่งหากไม่ได้ทำความสะอาดอย่างถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผลไม้มาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของไฮโปคลอไรต์และน้ำที่มีประสิทธิภาพมาก ซึ่งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำความสะอาด

ท้ายที่สุด การสังเกตเปลือกฝรั่งอย่างใจเย็น คุณจะสามารถสังเกตได้เมื่อผลฝรั่งแก่ขึ้นหรือเขียวขึ้น ยิ่งผลไม้มีสีเหลืองมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเป็นสัญญาณว่าคุณสามารถกินได้โดยไม่ต้องกลัวในการหาผลไม้ที่หวานและฉ่ำอย่างแน่นอน