ความรู้สึกต่าง ๆ ที่สับปะรดออกจากปากของคุณ

ลิ้นมีหน้าที่หลายอย่างและเป็นอวัยวะที่สำคัญมากในกระบวนการนี้ การย่อยอาหาร. อย่างไรก็ตาม เยื่อหุ้มของอวัยวะนี้มีความไวต่อรสชาติและความรู้สึกอย่างมาก ถ้าคุณกิน สัปปะรด มากเกินไปทำให้ลิ้นของคุณซ่า แก้มของคุณร้อน หรือภายในปากของคุณคัน คุณไม่ได้อยู่คนเดียว ผู้ร้ายอาจเป็นเอนไซม์ที่เรียกว่าโบรมีเลน

อ่านต่อและค้นหา ทำไมสับปะรดถึงทำให้ปากของคุณซ่า!

อ่านเพิ่มเติม: ชาเปลือกสับปะรดกับขิง: เรียนรู้วิธีทำ

ความรู้สึกต่าง ๆ ในปากหลังจากบริโภคสับปะรด

สับปะรดมีเอนไซม์ที่เรียกว่าโบรมีเลนจำนวนมากซึ่งมีความสามารถในการย่อยสลาย โปรตีนที่ทำหน้าที่ในเซลล์ของเราและส่งเสริมความรู้สึกต่างๆ ที่เกิดจากความเจ็บปวดและ การเผาไหม้ นี่เป็นเรื่องปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลไม้ถูกกินมากเกินไปหรือไม่สุก

บ่อยครั้งที่ความรู้สึกเหล่านี้ในปากมีอายุสั้น นอกจากนี้ กายวิภาคของลิ้นของบางคนเนื่องจากรอยแยก อาจเอื้ออำนวยให้พวกเขามีความรู้สึกแปลก ๆ ของ "ลิ้นขาด" หรือได้รับบาดเจ็บ

โบรมีเลนคืออะไร?

ทุกส่วนของสับปะรด (เปลือก เนื้อ และลำต้น) มีโบรมีเลน ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยในการย่อยอาหาร และยังใช้เป็นยาอีกด้วย มีประโยชน์มาก เช่น ลดอาการบวม รักษาแผลอักเสบ

โบรมีเลนทำหน้าที่สามอย่างในร่างกายของเรา:

• มีฤทธิ์ละลายเสมหะ ละลายน้ำมูกหรือเสมหะในปอด ช่วยทำความสะอาดทั่วไป ส่งเสริมการขับเสมหะ และช่วยในการขนส่งของลำไส้
• มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและช่วยล้างการไหลเวียนโดยเฉพาะในกรณีที่เกิดอาการบวมน้ำจากการชนโดยไม่ได้ตั้งใจ
• ทำหน้าที่ในกระเพาะอาหารเนื่องจากโบรมีเลนเป็นเอนไซม์ที่สลายโปรตีนในอาหาร ส่งเสริมการใช้สารอาหารอย่างเหมาะสม อำนวยความสะดวกและเร่งการย่อยอาหารอย่างหนัก

เคล็ดลับขจัดความเป็นกรดของสับปะรดในปาก

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับประจำบ้าน 5 ข้อในการบรรเทาความรู้สึกที่ลิ้นจากการบริโภคสับปะรด:

• กินอาหารเย็น
• เคี้ยวด้วยน้ำว่านหางจระเข้เข้มข้น
• กินน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มกับโพลิส
• ดื่มน้ำมาก ๆ (หรือเครื่องดื่มเย็น ๆ );
• ดูดยาแก้ไอ.