จะรู้ได้อย่างไรว่าส้มเน่า?

ไม่มีอะไรน่าผิดหวังไปกว่าการซื้อส้มหนึ่งถุงที่ตลาด และเมื่อคุณกลับถึงบ้าน คุณรู้สึกผิดหวังกับคุณภาพของส้ม อย่างไรก็ตาม มีกลยุทธ์ที่ดีบางประการในการเลือกส้มที่ดีที่สุดและนำส้มที่อร่อยที่สุดและหอมหวานที่สุดกลับบ้าน ตอนนี้ มาดูเคล็ดลับที่น่าทึ่งเกี่ยวกับวิธีเลือกส้มหวานและเพลิดเพลินไปกับคุณประโยชน์จากผลไม้แสนอร่อยนี้

อ่านเพิ่มเติม: พบกับสมูทตี้ส้มผสมมะม่วงและแครอท ตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและสดชื่น

ก่อนอื่น เมื่อซื้อผลไม้ คุณต้องระมัดระวังไม่ให้เสี่ยงกับการซื้อผลไม้ที่ไม่สดหรือค้างชำระ ดังนั้นเวลาของการเลือกนี้จะต้องเข้มงวดโดยคำนึงถึงลักษณะของผลไม้แต่ละชนิด

เคล็ดลับในการเลือกส้มไม่ให้ผิดพลาด

• ตรวจสอบน้ำหนักของคุณ

ให้ความสำคัญกับส้มที่หนักกว่าเพราะนั่นหมายความว่ามีน้ำผลไม้มากกว่า

• สังเกตเปลือกไม้

เปลือกที่บางลงหมายความว่าส้มมีน้ำที่ฉ่ำกว่า คุณจะรับรู้สิ่งนี้ได้อย่างไร? บีบส้มเบาๆ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลไม้ไม่ควรแข็งหรือนิ่มเกินไปเมื่อสัมผัส

• สีของคุณจะต้องสวย

ส้มยิ่งหวาน! สำหรับส้มที่มีผิวสีเหลืองเข้ม จุดสีน้ำตาลหมายความว่าส้มนั้นฉ่ำและหวานกว่า ดังนั้นเลือกสิ่งเหล่านั้น

• วุฒิภาวะของคุณ

ส้มสุกอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะในด้านโภชนาการ นั่นเป็นเพราะเมื่อพวกมันโตเต็มที่ ระดับวิตามินซีจะลดลง

ความสำคัญของการบริโภคส้ม

• ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้น

ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยไฟเบอร์ เช่น เพคติน เซลลูโลส และเฮมิเซลลูโลส ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีขึ้น นอกจากนี้ยังลดการดูดซึมไขมันของร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้กินส้มหลังมื้อเที่ยงหรือมื้อหลัก

• ต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจ

สารบางอย่างที่มีอยู่ในส้ม โดยเฉพาะเพคติน มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ส้มอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามินเอ บี และซี ซึ่งผลิตเซลล์เม็ดเลือดขาวที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน