เคล็ดลับ
เมอแรงค์สองสูตรนี้เป็นสูตรที่ทุกคนขอให้ทำซ้ำ ดูวิธีเตรียมตัว!
ต่อ หน่วยงาน texty
แบ่ง
นี่อาจเป็นสูตรที่อร่อยที่สุดที่คุณเคยเรียนมา มันง่ายมากและจะทำให้แขกของคุณพอใจและอยากกินมากขึ้น เรากำลังพูดถึงเมอแรงค์ โดยปกติจะทำด้วยไข่ขาวและน้ำตาล แต่อย่าคิดว่าการใส่ทุกอย่างลงในเครื่องผสมจะทำให้พร้อม มีเทคนิคมากมายในการทำครีมนี้ซึ่งสามารถใช้เป็นฐานสำหรับของหวานได้หลากหลาย
ตรวจสอบตอนนี้สอง สูตรเมอแรงค์กล้วยและสตรอเบอร์รี่
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีการถอนหายใจใน Air Fryer; ตรวจสอบทีละขั้นตอน
ขนมสตอเบอรี่
วัตถุดิบ
- สตรอเบอร์รี่ 400 กรัม
- วิปปิ้งครีม 500 กรัม
- ถอนหายใจ 250 กรัม
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
วิธีการเตรียม
- ขั้นแรก ล้างสตรอว์เบอร์รีให้สะอาดแล้วพักไว้จำนวนหนึ่งสำหรับตกแต่ง
- จากนั้นหั่นสตรอเบอร์รี่ (สำหรับทำเมอแรงค์) วางลงในตะแกรงแล้วโยนน้ำตาลลงไป (รอประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำส่วนเกินในผลไม้ออกมา)
- แยกเมอแรงค์บางส่วนสำหรับตกแต่งและส่วนที่เหลือแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- นำวิปปิ้งครีมมาตีให้เข้ากันกับน้ำตาลตามปริมาณที่ต้องการ (ค่อยๆ ใส่และลองชิมดู)
- จากนั้นนำถาดแก้วมาทำเป็นชั้นสลับระหว่างวิปปิ้งครีม สตรอว์เบอร์รีสับ และเมอแรงค์
- ปิดท้ายด้วยการใส่วิปปิ้งครีมลงไปอีกชั้นหนึ่งแล้วตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รีและสตรอว์เบอร์รีที่จองไว้
- สุดท้ายนำไปแช่ตู้เย็นจนเย็น พร้อมเสิร์ฟ!
เมอแรงค์กล้วย
วัตถุดิบ
- 6 กล้วย
- 3 ฟอง;
- นม 2 ถ้วยครึ่ง
- น้ำ 1 ถ้วย;
- น้ำตาล 1 ถ้วยครึ่ง
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อน
วิธีการเตรียม
- ตั้งกระทะใส่น้ำตาลครึ่งถ้วย น้ำ และกล้วยหั่นเป็นชิ้น
- ปล่อยให้เดือดประมาณ 3 นาทีจนเป็นคาราเมลและแยกออกจากกัน
- จากนั้นนำเครื่องปั่น ใส่นม แป้งข้าวโพด 2 ช้อน น้ำตาลครึ่งถ้วย ไข่แดง 3 ฟอง (ไข่ขาวสำรองไว้) แล้วตีจนเนียน
- จากนั้นนำส่วนผสมนี้ขึ้นตั้งไฟอ่อนและอย่าหยุดคนจนกว่าส่วนผสมจะข้น
- นำไข่ขาว 3 ฟองที่คุณแยกไว้ออกมาตีจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ใส่น้ำตาลครึ่งถ้วยตวงแล้วตีต่อจนเข้ากันดี
- สุดท้ายเทครีมลงในจานแก้ว ปิดด้วยแยมกล้วย วางเมอแรงค์ด้านบน เกลี่ยเบา ๆ แล้วอบจนเหลือง
- สุดท้ายเสิร์ฟไอศกรีม!
เคล็ดลับเมอแรงค์กล้วยขนมสตอเบอรี่รายได้
แบ่ง