สุขภาพจิต: ใยอาหารมีประโยชน์ต่อจิตใจอย่างไร?

ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่ร่างกายเราไม่สามารถดูดซึมได้ ในขณะที่สัตว์สามารถดูดซึมได้ แต่รู้หรือไม่ว่าไฟเบอร์นั้นดีต่อสุขภาพจิต? ถูกต้อง ผลกระทบของไฟเบอร์มีมากกว่าแค่การทำดีต่อลำไส้เท่านั้น ตรวจสอบเนื้อหาที่เราเตรียมไว้และทำความเข้าใจว่าการรับประทานสารเหล่านี้ไม่เพียงส่งผลต่อความเป็นอยู่ที่ดีทางร่างกายของคุณเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อความผาสุกทางจิตใจของคุณด้วย!

อ่านเพิ่มเติม: 3 ท่าโยคะที่เพิ่มขนาดของคุณ

ไฟเบอร์คืออะไรและพบได้ที่ไหน

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ไฟเบอร์เป็นคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง (รู้จักกันทั่วไปว่า “น้ำตาล”) ในแง่นี้ เราสามารถพบพวกมันได้ในอาหารที่มาจากพืช เช่น ผลไม้ รากไม้ (มันสำปะหลัง มันเทศ มันเทศ) ผัก (ผักชนิดหนึ่ง ผักกาดหอม) และผัก (บีทรูท บวบ) และอื่น ๆ

เราไม่ดูดซึมไฟเบอร์ เนื่องจากเราไม่มีเอนไซม์ที่สามารถย่อยไฟเบอร์ออกเป็นขนาดที่ยอมให้ดูดซึมในลำไส้ได้ อย่างไรก็ตามในอวัยวะนี้ทำหน้าที่และส่งเสริมผลประโยชน์หลายอย่างรวมถึงการพัฒนาสุขภาพจิต

ใยอาหารช่วยให้สุขภาพจิตดีขึ้นได้อย่างไร

ก่อนอื่น รู้ไว้ก่อนว่ามีการเชื่อมต่อที่สำคัญมากระหว่างลำไส้และสมอง ซึ่งรวมถึง ผู้เขียนบางคนชี้ให้เห็นว่าลำไส้เป็นสมองส่วนแรกของเรา และสิ่งนี้ได้เปลี่ยนไปในช่วงหลายปีที่ผ่านมา (กระบวนการ วิวัฒนาการ) ด้วยเหตุนี้สุขภาพของลำไส้จึงรบกวนการทำงานของสมองโดยตรง

ในทางกลับกัน ไฟเบอร์มีความสำคัญมากต่อการทำงานของลำไส้ที่ดี ประการแรก เนื่องจากพวกมันทำหน้าที่เป็นอาหารของแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในลำไส้ และส่งผลให้มีการผลิตเซโรโทนินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกมีความสุขมากขึ้น

นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังจำเป็นต่อการสร้างอุจจาระและเพื่อจังหวะการทำงานของลำไส้ที่ดี นั่นคือเพื่อหลีกเลี่ยงลำไส้ขี้เกียจ คุณคงเคยได้ยินคำว่า "อุดอู้" ใช่ไหม? ซึ่งหมายถึงคนที่หงุดหงิดกับใบหน้าของเพื่อนไม่กี่คน คนที่ขับถ่ายช้าจะโกรธ (หลังจากนั้นก็ไปห้องน้ำไม่ได้) ดังนั้นคนๆ นั้นจะหงุดหงิด

ตอนนี้คุณเข้าใจแล้วหรือยังว่าทำไมการบริโภคไฟเบอร์เป็นประจำจึงเป็นสิ่งสำคัญมากเพื่อรักษาการทำงานของลำไส้ให้ดี และยิ่งกว่านั้นเพื่อได้ประโยชน์จากสุขภาพจิต ดังนั้นอย่าลืมใส่อาหารที่เรากล่าวถึงเข้าไปด้วย