ผลไม้ทั้งสามชนิดนี้มีดัชนีน้ำตาลต่ำและมีแคลอรีน้อย

เพื่อให้อาหารเพื่อสุขภาพทันสมัยอยู่เสมอ จำเป็นต้องสมดุลกับอาหารโดยทั่วไป โดยเฉพาะอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง พาสต้าและขนมหวานเป็นแชมป์ในด้านนี้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ผลไม้บางชนิดยังมีดัชนีน้ำตาลสูงและควรหลีกเลี่ยงได้ดีที่สุด แม้แต่ผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน นี่คือผลไม้สามชนิดที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ:

อ่านเพิ่มเติม: Jatobá อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและมีส่วนช่วยในการควบคุมดัชนีน้ำตาล

ดัชนีน้ำตาล: มันคืออะไร?

ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าวัดน้ำตาลในผลไม้อย่างไร ดัชนีน้ำตาลเป็นหน่วยตัวเลขที่อธิบายถึงอาหารเมื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ด้วยเหตุนี้ ดัชนีน้ำตาลของอาหารจึงใช้มาตราส่วน 0 ถึง 100 โดยที่ 100 คือน้ำตาลกลูโคสบริสุทธิ์ อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูง ในขณะที่อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำจะส่งผลต่อร่างกายเพียงเล็กน้อย

ผลไม้ที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ

• ลูกพีช

ผลไม้นี้อร่อยมากและอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ลูกพีชเหมาะอย่างยิ่งที่จะรวมอยู่ในอาหารที่จำกัดน้ำตาล เช่น เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลต่ำ นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, C และไฟเบอร์ และสามารถดื่มเพียว ๆ หรือดื่มเป็นชาเย็นก็ได้

• แอปริคอต

ผลไม้ชนิดนี้มีรสหวานตามธรรมชาติ มีแคลอรีเพียง 17 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 4 กรัมในแต่ละหน่วยของแอปริคอต แอปริคอตเพียง 4 ชิ้นสามารถให้วิตามินเอได้มากกว่า 70% ของความต้องการต่อวัน

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่ามีดัชนีน้ำตาลต่ำแล้ว ยังมีไฟเบอร์ในปริมาณที่ดีเยี่ยมอีกด้วย การบริโภคในสลัดเป็นตัวเลือกที่ดี

• แอปเปิ้ล

เมื่อเราบริโภคแอปเปิ้ลอย่างน้อยหนึ่งผลต่อวัน แอปเปิ้ลมีศักยภาพที่จะสนับสนุนสุขภาพของเราอยู่แล้วโดยหลีกเลี่ยงปัญหาต่างๆ และหลีกเลี่ยงความเจ็บป่วยในอนาคต ผลไม้นี้แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีแคลอรีเพียง 54 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรต 14 กรัม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน การบริโภคพร้อมกับผิวหนังนั้นเหมาะสมอย่างยิ่งเพราะเป็นส่วนที่มีสารอาหารเข้มข้น