อาหารที่ขาดไม่ได้ในอาหารเอเชีย ผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ที่สุดในโลก ได้แก่ จีน อินเดีย อินโดนีเซีย บังคลาเทศ ไทย เวียดนาม เมียนมาร์ ญี่ปุ่น และหลังจากนั้นคือบราซิล ทำให้เอเชียรับผิดชอบ 89.9% ของทั้งหมด การผลิต.
อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเน้นย้ำว่าทุกส่วนของโลกบริโภคและผลิตข้าวประเภทต่างๆ กัน ทวีปอเมริการับผิดชอบ 5% ของการผลิต ส่วนแอฟริกาสำหรับ 4.2%, ยุโรป 0.5% และมหาสมุทร 0.1% หลังจากนั้นก็ไม่ไร้ประโยชน์ที่เมล็ดพืชจะรับผิดชอบ 33% ของการผลิตธัญพืชของโลกรองจากการผลิตข้าวสาลีและ ข้าวโพด.
ดูเพิ่มเติม
ความมหัศจรรย์ของสวน Arruda พืชมหัศจรรย์
4 ราศีนี้รักสันโดษมากที่สุด อ้างอิงจาก…
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารที่สำคัญของโลกนี้
อ่านเพิ่มเติม: ทำความรู้จักกับข้าวประเภทต่างๆ และเปลี่ยนอาหารของคุณให้หลากหลาย
ข้าวสำคัญไฉน?
ที่มาของข้าว
ข้าวถูกค้นพบในภูมิภาคของจีนและอินเดียเมื่อกว่า 10,000 ปีก่อน หลังจากถูกใช้เป็นสกุลเงินแลกเปลี่ยนมาเป็นเวลานาน ข้าวก็แพร่กระจายไปทั่วโลกได้อย่างง่ายดาย
ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศและที่ดินได้ง่าย แม้กระทั่งก่อนที่บราซิลจะมีการผลิตข้าวเชิงพาณิชย์จำนวนมาก ชาวทูปิก็ผลิตข้าวแบบอเมริกันอยู่แล้ว ดังนั้นข้าวจึงมีความสำคัญโดยพื้นฐานเพราะได้เลี้ยงผู้คนมาแล้วมากมายทั่วโลก กระทั่งเรียกกันในสมัยหนึ่งว่า “ธัญญะ” ซึ่งสำหรับ ภาษาโปรตุเกสแปลว่าเครื่องยังชีพของมนุษย์ เมล็ดข้าวยังเป็นตัวเอกของเรื่องในเอเชียบางเรื่องที่เห็นว่าเป็นของขวัญจากเทพเจ้าเพื่อยังชีพ มนุษย์.
การผลิตของโลก
ถูกบริโภคทั่วโลก ธัญพืชกลายเป็นมูลค่าการค้ามหาศาล จีนเป็นผู้นำ การผลิตทั้งในเอเชียและในโลกมี 27% ของผลผลิตข้าวของโลกในขณะที่เอเชีย ถือหุ้น 30% ในอเมริกา การผลิตข้าวนำโดยบราซิล ซึ่งโดดเด่นในด้านการผลิตธัญพืช 11.7 ล้านตันในปีนี้ ประเทศนี้มีการผลิตข้าว 43% ในอเมริกา
ประเภทของข้าว
มีการปลูกข้าวมากกว่า 2,000 ชนิดทั่วโลก แต่ละชนิดมีความเฉพาะเจาะจง แต่ในบราซิล เป็นเรื่องปกติมากที่จะพบข้าวบางชนิด เช่น ข้าวขัดสี หรือที่เรียกว่า ข้าวขาว เป็นที่นิยมมาก ราคาถูกกว่า และมีคุณค่าทางโภชนาการน้อย เป็นข้าวที่ประกอบได้หลายอย่าง รายได้; ข้าวกล้องซึ่งมีคุณค่าทางอาหารมากกว่าข้าวขาว ข้าวนึ่งซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่นเดียวกับข้าวกล้อง และข้าวญี่ปุ่นจะนุ่มกว่าและครีมกว่า ซึ่งพบได้ทั่วไปในสูตรอาหารญี่ปุ่น
ข้าวกับสุขภาพของเรา
ข้าวเป็นอาหารที่เลี้ยงคนประมาณ 3.5 พันล้านคนทั่วโลก ข้าวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์หลายชนิด ข้าวมีโปรตีน ธาตุเหล็ก วิตามินบี ต่อต้านการขาดสารอาหาร มีไขมันต่ำ ย่อยง่าย และยังเป็นเพื่อนที่ดีในการดูแลเส้นผมและผิวหนัง ผิว.
