หลายปีที่ผ่านมาผู้บริโภคหลายคนสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของราคาไข่จาก อีสเตอร์, ดังนั้นพวกเขาจึงตัดสินใจมองหาทางเลือกอื่นที่เหมาะสมกว่าเพื่อไม่ให้วันที่ว่างเปล่า ในปี 2566 ไม่มีแม้แต่ตัวเลือกที่ถูกกว่าก็รอดพ้นจากผลกระทบของเงินเฟ้อในช่วง 12 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งมีส่วนทำให้ราคาช็อคโกแลตสูงขึ้น
อัตราเงินเฟ้อที่สูงส่งผลกระทบต่อราคาของไข่อีสเตอร์และช็อคโกแลตโดยทั่วไป
ดูเพิ่มเติม
การแจ้งเตือน: พืชมีพิษนี้ทำให้ชายหนุ่มคนหนึ่งเสียชีวิตในโรงพยาบาล
Google พัฒนาเครื่องมือ AI เพื่อช่วยนักข่าวใน...
ตามดัชนีราคาผู้บริโภคแห่งชาติแบบขยาย (IPCA) การสะสมของ Bonbon และช็อกโกแลตในแท่งที่สูงตั้งแต่เดือนมกราคม 2565 ถึงเดือนมกราคมปีนี้อยู่ที่ 13.61%
เปรียบเทียบกลุ่มเครื่องดื่มและอาหารสะสมเพิ่มขึ้น 11.07% ในช่วงเวลาเดียวกัน อัตราเงินเฟ้อทั่วไปอยู่ที่ 5.77% ซึ่งเพิ่มขึ้นกว่าเท่าตัวในราคาของ ช็อคโกแลต
ในประเทศเพิ่มขึ้นสะสมจนถึงมกราคม 2566 เกินกว่าที่จดทะเบียนในเดือนกุมภาพันธ์ 2560 เท่านั้น เมื่อ ราคาที่เพิ่มขึ้นคิดเป็น 17.23% ตามข้อมูลจากสถาบันภูมิศาสตร์แห่งบราซิลและ สถิติ (IBGE)
อะไรทำให้ราคาสูงขึ้น?
ไม่สามารถบอกได้ว่าองค์ประกอบใดที่ทำให้ราคาช็อกโกแลตแท่งสูงขึ้น และอื่น ๆ อย่างไรก็ตามบางปัจจัยสามารถระบุเป็นหนึ่งในประเด็นหลักสำหรับการเพิ่มขึ้นของ ราคา.
ประการแรก ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากราคานมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักในการผลิตช็อกโกแลตแท่งมีราคาสูง โกโก้และน้ำตาลยังเป็นวัตถุดิบที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นตลอดปี 2565 ดังนั้นราคาสุดท้ายจึงยังคงเปลี่ยนแปลง
ความต้องการช็อกโกแลตที่เพิ่มขึ้นเป็นอันดับสองในบรรดาสาเหตุที่ทำให้ราคาอาหารสูงขึ้น นั่นเป็นเพราะด้วยความใกล้ชิดของเทศกาลอีสเตอร์ ความต้องการขนมประเภทนี้มักจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในที่สุดผลกระทบที่ได้รับจากก ร้านค้าอเมริกัน, ซึ่งขณะนี้อยู่ในกระบวนการของการพิจารณาคดี สะท้อนให้เห็นในการเพิ่มขึ้นของราคาไข่อีสเตอร์ ช็อคโกแลต และอาหารอื่นๆ ใช่ เชื่อเถอะถ้าคุณต้องการ!
บริษัทมีหน้าที่รับผิดชอบในการขายช็อกโกแลตในเชิงพาณิชย์จำนวนมากมาโดยตลอดในช่วงก่อนถึงเทศกาลอีสเตอร์ เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะเงินเฟ้อ ผู้บริโภคสามารถเลือกทางเลือกบางอย่างได้ เช่น การเตรียมของหวานด้วยช็อกโกแลต ให้ความสำคัญกับการผลิตโดยช่างฝีมือซึ่งมักจะให้ราคาที่ดี หรือเปลี่ยนไปใช้แบรนด์ที่มีราคาย่อมเยากว่า