สูตรเครปสวิสในกระทะ กินได้ดีโดยไม่ต้องอดอาหาร

ใครก็ตามที่ควบคุมอาหารรู้ดีว่าการหาสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยซึ่งไม่มีแคลอรีมากเกินไปนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป เครปสวิสเป็นอาหารจานเบาที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับทั้งของว่างและมื้ออาหาร

นั่นเป็นเหตุผลที่วันนี้เราจะสอนวิธีทำเครปสวิสที่ยอดเยี่ยมในกระทะด้วยส่วนผสมที่คุณมีที่บ้าน หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารจานนี้ ให้อ่านข้อความนี้ต่อ

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำสูตรเนื้อปลาแซลมอนแสนอร่อยในเตาอบ

ทำเครปสวิสทีละขั้นตอนในกระทะ

ประสบความสำเร็จในงานปาร์ตี้ เครปอร่อย ชนะใจทุกคนที่ได้ชิม คุณเคยเห็นเครื่องทำเครปที่มีแท่งตรงกลางไหม? นั่นคือเครปฝรั่งเศสสูตรที่ใช้ไขมันมากกว่าเล็กน้อย ในทางกลับกัน เครปสวิสมีเปลือกที่บางกว่าและไม่มีไม้จิ้มฟันตรงกลาง ดังนั้นควรรับประทานด้วยช้อนส้อม

คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถมีอาหารจานอร่อยแบบนี้ที่บ้านได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ มันเป็นความจริง! นอกจากจะเป็นอาหารที่อร่อยแล้ว เครปนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการเพิ่มน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรีต่ำ ดูวิธีทำเครปสวิสแสนอร่อยด้านล่าง

วัตถุดิบ

ในการทำอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• นม 1 ถ้วย (ประมาณ 240 มล.);
• แป้งสาลี ½ ถ้วย;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (มีหรือไม่มีเกลือก็ได้);
• ไข่ 1 ฟอง
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เตรียมตัวอย่างไร?

ใส่ไข่ นม และเนยลงในเครื่องปั่น จากนั้นใส่ส่วนผสมแห้ง (แป้งสาลี น้ำตาล และเกลือ) แล้วตีให้เข้ากัน เลือกกระทะที่ไม่ติดกระทะ ให้ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้ร้อน

เมื่อกระทะร้อนมาก ให้ใส่แป้งบางส่วนเพื่อปิดก้นกระทะโดยใช้ทัพพี ทันทีที่ขอบหลุดออกจากกระทะ ให้กลับด้านเครปด้วยไม้พายหรือช้อน รอให้อีกด้านของเครปเป็นสีน้ำตาลแล้วนำออกจากกระทะ

พร้อม! เครปของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

การกรอก

หากต้องการเครปสามารถยัดไส้ได้ เพียงเลือกว่าคุณจะทำเครปแบบคาวหรือแบบหวานตามสูตรของคุณ หากคุณเลือกเครปแบบเผ็ด นี่คือตัวอย่างบางส่วนของไส้ที่อร่อย:

• แฮมและชีส;
• ไก่หยองกับ catupiry;
• อกไก่งวงและชีสขาว
• พิซซ่า (ชีส ออริกาโน และมะเขือเทศ)

หากคุณชอบไส้หวาน มีตัวเลือกดังนี้:

• กล้วยกับนูเทลล่า
• กล้วยกับอบเชย
• สตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้ง
• ครีมน้ำนม.

เมื่อเติมเครปของคุณแล้ว ปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและคุณจะได้สร้างสรรค์สูตรอาหารที่น่าทึ่ง!