สูตรขนมแอปเปิ้ลกับอัลมอนด์: ดูวิธีทำ

หากคุณกำลังมองหาสูตรขนมหวานดั้งเดิม คุณเพิ่งพบมัน! วันนี้เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสิ่งมหัศจรรย์ สูตรขนมแอปเปิ้ล ที่จะทำให้คุณประหลาดใจและพิชิตเพดานปากของคุณ แอปเปิ้ลครัมเบิลแบบดั้งเดิมในเวอร์ชั่นสมัยใหม่ ซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกของอังกฤษ อย่างไรก็ตาม ที่นี่ สัมผัสที่แตกต่างจะมีความสำคัญต่อการยกระดับมื้อค่ำของคุณให้หรูหราในระดับสูง

อ่านเพิ่มเติม: สูตรบานอฟฟี่: ดูวิธีทำขนมที่อร่อยและรวดเร็วนี้

สูตรขนมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ

ในการทำอาหารจานนี้ คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• 1 ถ้วย (ชา) แป้งสาลี
• ½ถ้วย (ชา) น้ำตาลทรายแดง
• คาราเมล ½ ถ้วย (ชา) (หรือ dulce de leche ½ ถ้วย เจือจางในครีม 2 ช้อน)
• อัลมอนด์ 1 ถ้วย (ชา) ที่ไม่มีเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
• เนย 100 กรัมหั่นเป็นก้อน (นอกเหนือจากเนยสำหรับทาแม่พิมพ์);
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 3 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 3 หยด
• 6 แอปเปิ้ลเขียว
• น้ำมะนาวซิซิลี 1 ลูก;
• ผงอบเชย 1 หยิบมือ (ไม่จำเป็น);
• พริกไทยป่น 1 หยิบมือ (ไม่จำเป็น);
• ลูกจันทน์เทศ 1 หยิก (ไม่จำเป็น);
• พริกป่น 1 หยิบมือ (ไม่จำเป็น)

วิธีการเตรียม

เริ่มต้นด้วยการล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ ละหกชิ้น จากนั้นใส่แอปเปิ้ลลงในภาชนะที่ใส่น้ำตาล วานิลลา และน้ำมะนาว ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้อย่างน้อย 10 นาที

หลังจากนั้น จาระบีกระทะทนไฟขนาดเล็กที่คุณจะต้องวางแอปเปิ้ลและอบเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกัน ใส่แป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทรายแดง อัลมอนด์ และเครื่องเทศที่คุณเลือกลงในเครื่องเตรียมอาหารและผสม จากนั้นใส่เนยลงในแป้งนี้แล้วใช้นิ้วผสมจนเป็นฟาโรฟา

สุดท้าย เทฟาโรฟาลงบนแอปเปิ้ลที่อบไว้ก่อนหน้านี้ในกระทะ และนำกลับเข้าเตาอบอีก 15 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นเสิร์ฟของหวานแสนอร่อยนี้พร้อมกับคาราเมลอุ่น ๆ ก้อนเล็ก ๆ ที่ด้านข้าง สนุก!