พาสต้ากระเทียมและน้ำมัน: เรียนรู้วิธีทำอาหารจานง่ายๆ และอร่อยนี้

ผู้ที่ทำอาหารทุกวันรู้ดีว่าไม่สามารถทำอาหารที่ซับซ้อนได้เสมอไป และอาหารพื้นฐานก็อร่อยมากเช่นกัน ดังนั้นเราจึงแยกสิ่งนี้ สูตรพาสต้ากระเทียมและน้ำมัน ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้นั้นอร่อยและไม่ต้องเตรียมหลายขั้นตอน ดังนั้น คว้าสมุดบันทึกสูตรอาหารของคุณแล้วจดส่วนผสมที่จำเป็น

อ่านเพิ่มเติม: เรียนรู้วิธีทำสูตรเนื้อปลาแซลมอนแสนอร่อยในเตาอบ

สูตรพาสต้ากระเทียมและน้ำมัน

วัตถุดิบ

ในสูตรนี้ เราจะใช้ส่วนผสมในปริมาณที่จำเป็นเพื่อให้ได้มากถึง 10 เสิร์ฟ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเพิ่มการวัดได้ตลอดเวลาตามต้องการ ตราบใดที่คุณรักษาสัดส่วนทุกอย่าง ตรวจสอบส่วนผสม:

• 5 กลีบกระเทียมบด
• น้ำมัน 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อน;
• พาสต้ามักกะโรนี 1 กิโลกรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

นั่นคือ ถ้าคุณต้องการใช้พาสต้า 2 กิโลกรัมในการเตรียม ก็เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ สองเท่าเช่นกัน ไปเรื่อยๆ

วิธีการเตรียม

ตอนนี้คุณได้แยกส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เรามาเตรียมสูตรนี้กัน ขั้นตอนแรกให้บดกระเทียมพร้อมกับเกลือ ด้วยสิ่งนี้ คุณจะสามารถสร้างการวางที่สอดคล้องกัน และคุณยังสามารถบันทึกสิ่งที่เหลือไว้ใช้ในภายหลังได้อีกด้วย หลังจากนั้นไม่นาน ให้แยกกระทะออกแล้วตั้งบนไฟกลาง

จากนั้นนำกะปิที่คุณทำไว้ไปผัดกับน้ำมันโดยใช้ไฟปานกลางเสมอๆ จนได้สีเหลืองทอง ณ จุดนี้ มันสำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้กระเทียมไหม้ เพราะจะทำให้พาสต้าของคุณขมได้ ตอนนี้ใส่เนยหนึ่งช้อนลงในกระทะแล้วรอจนเดือดก่อนที่จะใส่พาสต้า จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือต้องใส่พาสต้าในขณะที่มันเริ่มเดือด และคุณต้องใส่ลงไปทั้งหมด

สุดท้ายเพียงแค่คนแป้งมาก ๆ เพื่อให้เครื่องปรุงทั้งหมดเข้ากัน ทิ้งไว้ในกองไฟประมาณสองนาที คนตลอดเวลา และพาสต้ากระเทียมและน้ำมันแสนอร่อยของคุณก็พร้อม! พร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 10 นาที รับประกันความอร่อย