สูตรเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด: เรียนรู้วิธีทำสิ่งที่ดีที่สุด!

เครื่องปรุงรสที่ดีจะสร้างความแตกต่างในการทำอาหาร เนื่องจากเครื่องปรุงรสจะส่งผลต่อกลิ่นและรสชาติของอาหาร และถ้าเครื่องปรุงรสเหล่านี้เป็นแบบโฮมเมดจะดียิ่งขึ้นไปอีก! ดังนั้นคุณจะได้รสชาติออร์แกนิกและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

อ่านเพิ่มเติม: ครัวปฏิบัติ: 3 สูตรสำหรับผู้ที่อยู่คนเดียว

นอกจากนี้ เมื่อใช้เครื่องปรุงรสทำเอง คุณจะกำจัดสารกันบูดและสีย้อมที่มักใช้ในเครื่องปรุงรสอุตสาหกรรม ดังนั้นหากคุณไม่รู้วิธีทำเครื่องเทศให้อร่อย คุณมาถูกที่แล้ว! ดูวิธีทำที่นี่ สูตรเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด ที่จะทำให้แขกของคุณได้รับชัยชนะ!

สูตรเครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด

เครื่องเทศแบบดั้งเดิม

สูตรอาหารที่เราจะนำเสนอนี้เป็นสูตรเครื่องปรุงรสแบบคลาสสิกดั้งเดิมและใช้กันมากที่สุดสำหรับอาหารประจำวัน พวกมันยอดเยี่ยมสำหรับปรุงรสเนื้อ ไก่ แต่คุณสามารถใช้มันกับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยสำหรับสูตรอื่นๆ

ในการปรุงรสไก่แบบคลาสสิกเราจะต้อง:

วัตถุดิบ:

• เกลือหนา 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป)
• ผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป)
• 2 หัวหอมสับขนาดกลาง
• กระเทียม 3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก ½ ช้อนชา
• ½ช้อนโต๊ะ (ซุป) โหระพา
• 1 ช้อนโต๊ะ (ซุป) ของพริกไทยราชอาณาจักร
• ½ช้อนโต๊ะ (ซุป) ออริกาโน
• พริกหยวก ½ ช้อน (ซุป)

ดังนั้นสำหรับการเตรียมตัวนั้นง่ายมาก! สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น และคุณก็พร้อมที่จะปรุงรสไก่ของคุณแล้ว!

ปรุงรสข้าว

หากคุณต้องการปรุงรสข้าว ก็ทำได้ง่ายๆ และใช้ส่วนผสมไม่กี่อย่าง ตรวจสอบสิ่งที่คุณต้องการ!

วัตถุดิบ:

• ½ หัวหอม;
• กระเทียมหัวใหญ่ 1 หัว
• ¼ พริกหยวกแดงสับ

ในสูตรนี้ คุณยังสามารถใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นได้ แต่เคล็ดลับที่ดีคือการทำโดยใช้เครื่องบด ด้วยวิธีนี้คุณจะมีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพไม่กี่ชิ้นและได้รูปลักษณ์แบบโฮมเมดที่สร้างความแตกต่างให้กับโลก!

เครื่องปรุงรสสมุนไพร

อาหารบางประเภทต้องการความสดใหม่เป็นพิเศษเมื่อเตรียมอาหาร เช่น ปลาคอด เนื้อบางประเภท ไข่เจียว และพาสต้า ดังนั้น ทางเลือกที่ดีคือการทำเครื่องปรุงรสสมุนไพรง่ายๆ เพราะต้องใช้สมุนไพรพิเศษเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้น

ตัวอย่างเช่น ใช้ใบโหระพาเมื่อปรุงรสพาสต้า และคุณยังสามารถบดในเครื่องปั่นด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อทำซอสแสนอร่อย เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการใช้ผักชีฝรั่งในปลาคอดและผักชีเมื่อทำ moquecas ในที่สุด เราก็ได้ใบกระวาน ซึ่งเหมาะสำหรับสูตรอาหารที่ต้องปรุงอาหารและน้ำซุป เช่น ถั่วและผัก

การใช้เครื่องปรุงรสเหล่านี้จะทำให้อาหารของคุณประสบความสำเร็จ ดังนั้นบันทึกบทความนี้ไว้อ่านเมื่อคุณต้องการ และอย่าลืมแบ่งปันกับเพื่อนที่รักการทำอาหาร!