ด้วยการเติบโตที่น่าประทับใจและจำนวนที่ดึงดูดความสนใจแม้กระทั่งชาวอเมริกัน ชนบทห่างไกล ร้านสเต็กได้รวมสถานะเป็นหนึ่งในไฮไลท์หลักของ Bloomin 'Brands นอกสหรัฐอเมริกา ยูไนเต็ด.
ตอนนี้โซ่ได้กลายเป็นที่ฮือฮาในบราซิลและได้ครองใจชาวบราซิล เข้าใจเหตุผลของความสำเร็จนี้!
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
ดูเพิ่มเติม: ผู้พิพากษา MasterChef เผชิญกับการล้มละลายและปิดร้านอาหาร: 'ช่วงเวลาที่ยากลำบาก'
ชนบทห่างไกลในบราซิล: 83% ของรายได้ของเครือข่ายอยู่นอกสหรัฐอเมริกา
ปัจจุบันตลาดบราซิลเป็นตลาดที่สำคัญที่สุดสำหรับเครือข่าย โดยคิดเป็น 83% ที่น่าประทับใจของรายได้จากแบรนด์ Bloomin ทั้งหมด
ด้วยร้านอาหาร 139 แห่งที่กระจายอยู่ใน 56 เมืองใน 17 รัฐและ Federal District บราซิลจึงเป็นตลาดเอาท์แบ็คที่ใหญ่เป็นอันดับสองรองจากสหรัฐอเมริกา
เรื่องราวความสำเร็จเริ่มต้นขึ้นในปี 1997 เมื่อร้านอาหารแห่งแรกเปิดขึ้นใน Barra da Tijuca ในริโอเดจาเนโร ตั้งแต่นั้นมา Outback ก็เป็นสถานที่เฉลิมฉลองของชาวบราซิล โดยมีวันเกิดมากกว่า 70,000 ครั้งในแต่ละเดือนทั่วประเทศ
ความลับของชนบทห่างไกลในบราซิลมีมากกว่าอาหารอร่อยๆ ตามที่ผู้ใช้เครือข่ายร้านอาหารกล่าวว่าสถานประกอบการของแบรนด์มอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครซึ่งผสมผสานบรรยากาศสบาย ๆ เข้ากับความซับซ้อน
ในขณะที่เรา เรา ร้านอาหารเป็นส่วนหนึ่งของวงจรการทำอาหารของห้างสรรพสินค้า ในบราซิลถือเป็นสถานที่ "เก๋ไก๋" และเป็นที่ต้องการเพื่อเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ
แนวคิดการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ
Outback นำเสนอแนวคิดการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ มอบประสบการณ์ที่เหนือกว่าอาหารจานด่วนทั่วไป นั่นคือชาวบราซิลพบการหลอมรวมระหว่าง จาน ช่วงเวลาที่อร่อยและน่าจดจำ
ไม่ใช่แค่เรื่องการกิน แต่เป็นการปล่อยให้ตัวเองได้ดื่มด่ำและเฉลิมฉลองช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดในชีวิต
ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ ความสำเร็จขององค์กรจึงปรากฏชัดเป็นตัวเลข ในไตรมาสแรกของปี 2023 ยอดขายเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจ 14.3% เมื่อเทียบเป็นรายปี
นอกจากนี้ การจราจรในร้านอาหารบราซิลยังเติบโต 2.2% ในช่วงเวลาเดียวกัน สำหรับทั้งปี 2565 ยอดขายเพิ่มขึ้น 38.3% เมื่อเทียบกับปี 2564 โดยมีการเข้าชมเพิ่มขึ้น 23.6%
“สถานที่สำคัญทางวัฒนธรรม” ในบราซิล
ไม่แปลกใจเลยที่ชนบทห่างไกลได้กลายเป็น "สถานที่สำคัญทางวัฒนธรรม" ที่แท้จริงในบราซิล ด้วยคำสั่งจัดส่งมากกว่า 300,000 รายการต่อเดือน และการดำเนินงานของ Bloomin มากกว่า 420 แห่ง แบรนด์ต่างๆ ทั่วประเทศ ร้านอาหารนี้ไม่เพียงเอาชนะรสชาติ แต่ยังครองใจผู้คนอีกด้วย ชาวบราซิล
“ฉันรู้ว่าไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้นที่ทำให้ชนบทห่างไกลเป็นที่นิยมในแถบนี้ เป็นเรื่องเกี่ยวกับประสบการณ์มากกว่ามื้ออาหาร ซึ่งผู้คนสามารถดื่มด่ำกับความฟุ่มเฟือยและเฉลิมฉลองเหตุการณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิต วันเกิด. โปรโมชั่นในงาน. แม้แต่งานหมั้น” เทอร์เรนซ์ แมคคอย นักข่าววอชิงตันโพสต์กล่าว