ร้านอาหารไทยยอดนิยม 'Coup de Thai' ตั้งอยู่ใน Los Gatos รัฐแคลิฟอร์เนีย กำลังเผชิญกับคดีความ ลูกค้ารายหนึ่งอ้างว่าได้รับ "อันตรายต่อร่างกายอย่างถาวร" จาก "ดราก้อนบอล" หนึ่งในอาหารรสเผ็ดจัดของเธอ
Harjasleen Walia นักประสาทวิทยาในพื้นที่ซานโฮเซและลูกค้าของร้านอาหารยื่นเรื่องร้องเรียนต่อ ศาลสูง ของเทศมณฑลซานตา คลารา โดยกล่าวหาว่าประมาทเลินเล่อและอารมณ์ขุ่นมัว เข้าใจสถานการณ์ด้านล่าง!
ดูเพิ่มเติม
การแจ้งเตือน: พืชมีพิษนี้ทำให้ชายหนุ่มคนหนึ่งเสียชีวิตในโรงพยาบาล
Google พัฒนาเครื่องมือ AI เพื่อช่วยนักข่าวใน...
พริกไทย พริกไทยจำนวนมาก
ตามคดีความ Walia ไปเยี่ยมร้านอาหารเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2021 และสั่งอาหารเรียกน้ำย่อย "Dragon Balls" แม้ว่าจะไม่ทนต่ออาหารรสเผ็ดมากก็ตาม
กับข้าวประกอบด้วย ลูกชิ้น อกไก่ ปรุงด้วยต้นหอม ใบมะกรูด ผักชี พริกไทย และข้าว
เมนูออนไลน์ของ Coup de Thai แจ้งเตือนลูกค้าถึงระดับความร้อนของจาน พร้อมรูปภาพ ก พริกแดงบ่งบอกระดับความเผ็ด
หลังจากลองชิมอาหารได้ไม่นาน Walia รายงานว่ารู้สึกแสบร้อนอย่างรุนแรงในปาก ลำคอ จมูกและเพดานปากบรรยายประสบการณ์ว่า “แสบร้อน ราวกับจับได้ ไฟ".
คดีระบุว่าลูกค้าได้รับสารเคมีไหม้ที่สายเสียง รูจมูกขวาและหลอดอาหารปั่นป่วนตรงกลาง ส่งผลให้ร่างกายของเธอได้รับความเสียหายอย่างถาวร
(รูปภาพ: Google Maps/Marti L./Yelp/playback)
ในคดียังระบุว่า ร้านอาหารฉันไม่ได้เตรียมรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ของลูกค้า นอกจากนี้ ยังระบุด้วยว่าบุคคลมากกว่าสองโหล รวมถึงบริกร เชฟ บาร์เทนเดอร์ และนักช็อป สามารถทำได้ มีหน้าที่รับผิดชอบในการออกแบบ จัดเตรียม หรือมีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์อาหาร ก้าวร้าว.
ระดับความร้อนของไทยให้คะแนนพริกไทยที่ใช้ใน Dragon Balls ระหว่าง 50,000 ถึง 250,000 หน่วยความร้อน ความร้อนทำให้เผ็ดกว่าพริกจาลาปิโนอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งอยู่ระหว่าง 2,500 ถึง 5,000 หน่วยของ ความร้อน.
ร้านอาหาร Coup de Thai ขึ้นชื่อเรื่องการดึงดูดลูกค้าที่มองหาประสบการณ์การกินที่เข้มข้น และสัญญาว่าจะ “ปฏิวัติประสาทสัมผัสอย่างแท้จริง” ด้วย อาหารไทย แท้.
ดราก้อนบอลเป็นรายการยอดนิยมบนเมนูและได้รับคำชื่นชมจากลูกค้าที่มีความสุขมากมาย ซึ่งอธิบายว่าอาหารอันโอชะนี้ราวกับสวรรค์
ลูกค้าผู้เรียกร้อง Harjasleen Walia กำลังเรียกร้องความเสียหายทั่วไปนอกเหนือจากค่าชดเชย สำหรับค่ารักษาพยาบาล การสูญเสียรายได้ และค่าใช้จ่ายทางกฎหมายจากความเสียหายที่เกิดจากจาน เผ็ด. ในขณะที่เขียน Walia และ Coup de Thai ไม่ได้ตอบสนองต่อคำร้องขอความคิดเห็นต่อสาธารณะ
กรณีนี้ดึงดูดความสนใจไปที่ความรับผิดชอบของร้านอาหารในการให้ข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับระดับของพริกไทยในจาน นอกจากนี้ ยังเน้นย้ำถึงความสำคัญของการที่ลูกค้าต้องตระหนักถึงความชอบด้านอาหารและข้อจำกัดส่วนบุคคลก่อนตัดสินใจ คำขอ
ถึงกระนั้น ข้อโต้แย้งเกี่ยวกับ Dragon Balls ก็เน้นย้ำถึงเส้นแบ่งที่แยกการมอบประสบการณ์การทำอาหารที่แท้จริงและการรับประกันความปลอดภัยและความพึงพอใจของลูกค้า
ผลลัพธ์ของกระบวนการนี้อาจมีนัยสำคัญต่ออุตสาหกรรมอาหารและร้านอาหารที่ให้บริการอาหารรสจัด
