ผลที่ตามมาของอาหารแปรรูปส่วนเกินในร่างกาย

ต่อหน้า อาหารแปรรูปพิเศษ บนชั้นวางในตลาดและบนชั้นวางที่บ้านเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นี่เป็นข้อมูลที่น่ากังวล เนื่องจากการวิจัยอย่างต่อเนื่องเชื่อมโยงการบริโภคอาหารเหล่านี้มากเกินไปกับโรคต่างๆ รวมถึงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร ดังนั้น ตรวจสอบข้อมูลที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่คุณให้อาหาร

ปากเป็นประตูสู่ร่างกาย

ตรวจสอบข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับความเป็นจริงของอาหารแปรรูป

อาหารแปรรูปคืออะไร?

เป็นที่รักของผู้บริโภคในด้านการใช้งานจริงและผู้ขายสำหรับอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน การบริโภคอาหารแปรรูปได้เพิ่มขึ้นอย่างมากในช่วงเวลาที่ผ่านมา

ตามคำนิยาม อาหารแปรรูปคืออาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพตามธรรมชาติ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่บริโภคในปัจจุบันจึงได้รับการพิจารณาว่าผ่านการแปรรูป เนื่องจากได้รับสารเติมแต่งหรือการบำบัด เช่น การแช่แข็งหรือการบรรจุขวด

ทั้งหมดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาอาหารหรือปรับให้เข้ากับรสนิยมที่แตกต่างกันของสาธารณชน

ที่มาของอาหารเหล่านี้

อาหารแปรรูปสามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ระดับ ขึ้นอยู่กับระดับและประเภทของการรักษาที่ใช้กับอาหารเหล่านั้น

ดังนั้นจึงมีตั้งแต่การประมวลผลขั้นต่ำไปจนถึงการประมวลผลขั้นสูง ซึ่งต้องการความใส่ใจมากขึ้น เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เป็นปัญหาหลักที่เกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพ

เนื่องจากอาหารประเภทนี้มีลักษณะพิเศษคือการใช้สารเติมแต่ง เช่น สารให้ความหวานและอิมัลซิไฟเออร์ นอกเหนือจาก โดยทั่วไปมีโซเดียม ไขมัน และแป้งที่ผ่านการขัดสีในระดับที่สูงขึ้น เนื่องจากมีไฟเบอร์ วิตามิน และความเข้มข้นต่ำ แร่ธาตุ

ทั้งหมดนี้ส่งผลให้อาหารน่ารับประทานและทนทาน แต่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

อันตรายจากการประมวลผลพิเศษ

การบริโภคอาหารแปรรูปพิเศษมากเกินไปมีความสัมพันธ์อย่างมากกับการเพิ่มขึ้นของโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน; โรคเบาหวาน; ความดันโลหิตสูง; ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ภาวะซึมเศร้าและแม้แต่มะเร็งบางชนิด นอกเหนือจากความเกี่ยวข้องกับการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร

ดังนั้นควรระวังปริมาณอาหารที่รับประทานเข้าไปทั้งจากคุณและคนใกล้ชิด

โดยทั่วไปแล้ว การระบุการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการพิเศษมากเกินไปเป็นเรื่องง่าย เนื่องจากน้ำตาลและไขมันมีความเข้มข้นสูง

อาหารเหล่านี้ส่งผลให้ร่างกายมีไขมันสะสมและน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว รวมทั้งสูญเสียความเต็มใจที่จะทำกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ

ดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นแนวโน้มเหล่านี้ ควรไปพบแพทย์เพื่อดูแลผลที่ตามมา รวมถึงให้นักโภชนาการช่วยดูแลเรื่องอาหารด้วย

อีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพในการหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปคือการทำให้เป็นนิสัยในการอ่านฉลากอาหาร โดยให้ความสำคัญกับอาหารธรรมชาติและอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้