หากคุณเก็บไข่ไว้ที่ประตูตู้เย็น คุณอาจกำลังทำผิดพลาด

คุณต้องการเก็บไข่ให้พอดีสำหรับการบริโภคนานขึ้นหรือไม่? ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องละทิ้งนิสัยการเก็บไว้ที่ประตูตู้เย็นซึ่งเป็นเรื่องปกติและปฏิบัติมาเป็นเวลานาน

ความจริงแล้ว วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บไข่คือวางไว้บนชั้นวางตู้เย็น แทนที่จะวางบนประตูเครื่อง

นั่นเป็นเพราะไข่สามารถเสื่อมสภาพได้เมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงซึ่งเกิดขึ้นทุกครั้งที่คุณเปิดตู้เย็นและอาหารที่อยู่ตรงประตูจะสัมผัสกับอุณหภูมิห้อง

ในทางกลับกัน เมื่อไข่อยู่ในตู้เย็น ไข่จะยังคงอยู่ในอุณหภูมิที่คงที่ ซึ่งจะเก็บรักษาไข่ไว้ได้นานขึ้น

วิธีอื่นๆ ในการถนอมไข่ให้อยู่ได้นานขึ้น

นอกจากการเก็บถาดไข่ไว้ในตู้เย็นไม่ใช่ที่ประตูแล้ว คุณยังสามารถรักษาไข่ให้นานขึ้นได้โดยทำดังต่อไปนี้:

• ก่อนอื่นเมื่อซื้อไข่ให้ตรวจสอบความถูกต้อง ท้ายที่สุด หากคุณซื้อไข่ที่มีอายุการเก็บรักษาสั้น คุณจะสูญเสียพวกมันในเวลาอันสั้น
• เมื่อคุณกลับมาจากการซื้อของ ให้นำไข่ออกจากบรรจุภัณฑ์ ล้างไข่แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น (บนชั้นวางเสมอ ไม่ใช่ที่ประตู)
• เมื่อคุณนำไข่ออกจากบรรจุภัณฑ์ ให้ตรวจสอบถาดเพื่อหาไข่เน่า ถ้าเป็นเช่นนั้นให้นำไข่เน่าออกจากชุดเพราะอาจทำให้ไข่อื่นเน่าได้

รักษาสิ่งเหล่านี้ นิสัย คุณจะยืดอายุการเก็บรักษาไข่ของคุณและสามารถนำมาใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบโดยดูดซับสิ่งสำคัญ สารอาหาร ซึ่งเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากเป็นอันดับสองที่มีอยู่

จบการศึกษาด้านประวัติศาสตร์และเทคโนโลยีทรัพยากรมนุษย์ หลงใหลในการเขียน วันนี้เขาใช้ชีวิตตามความฝันที่จะได้ทำหน้าที่อย่างมืออาชีพในฐานะนักเขียนเนื้อหาสำหรับเว็บ เขียนบทความในช่องทางต่างๆ และรูปแบบต่างๆ