คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารนี้สามารถให้พลังงานแก่คุณได้เทียบเท่ากับกาแฟ?

งานประจำของเราเหนื่อยมากขึ้นและความต้องการของเรามากขึ้น ไม่ว่าจะในที่ทำงานหรือวิทยาลัย เมื่อสิ้นสุดคาบเรียน เราจะหมดแรงและหันไปหากาแฟดีๆ สักแก้วเพื่อใช้เวลาที่เหลือของวัน ปัญหาคือคาเฟอีนสามารถทำให้คุณวิตกกังวล ปวดศีรษะ และถึงขั้นเสพติดได้ ดังนั้น นักโภชนาการจึงแนะนำอาหารที่สามารถช่วยให้ได้รับพลังงานเพิ่มเติมในทางที่ดีต่อสุขภาพ มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้

ผลไม้ให้พลังงาน

นักโภชนาการคิดค้นโดยแนะนำอาหารทดแทนกาแฟให้ พลังงาน. มันคือลูกพลัม ซึ่งเป็นผลไม้ที่ถูกละเลยหรือประเมินต่ำเกินไปในแง่ของศักยภาพด้านพลังงาน

ลูกพรุนมักถูกใช้โดยผู้ที่มีปัญหาในการย่อยอาหาร แต่สามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานที่ดีในรูปของน้ำตาล ข้อดีประการหนึ่งคือน้ำตาลในลูกพรุนไม่เพิ่มความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดอย่างรวดเร็ว

ทำไมต้องบ๊วย?

ดังที่กล่าวไปแล้ว ลูกพรุนเป็นแหล่งน้ำตาลตามธรรมชาติโดยไม่ส่งผลต่อความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด ข้อดีคือความจริงที่ว่าบางครั้งอัตราน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้เกิดความเฉื่อยได้

อย่างไรก็ตาม ลูกพลัมมีปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำ จึงหลีกเลี่ยงความเสี่ยงนี้และยังคงเป็นแหล่งพลังงาน ปริมาณลูกพรุนที่ให้พลังงานจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้ แต่ประมาณ 30 กรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว

ซึ่งเท่ากับลูกพลัมขนาดกลางประมาณ 3 หรือ 4 ลูก

ข้อดีอีกอย่างของบ๊วย

นอกจากจะช่วยเพิ่มพลังงานแล้ว การบริโภคลูกพรุนทุกวันยังช่วยให้กระดูกแข็งแรงอีกด้วย ริ้วรอย. ข้อมูลนี้ได้มาจากการศึกษาที่ดำเนินการในปี 2022 ซึ่งตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition ซึ่ง พบว่าการบริโภคลูกพรุน 50 กรัมช่วยลดการสูญเสียความหนาแน่นของมวลกระดูกบริเวณสะโพกของผู้หญิงได้ค่ะ วัยหมดประจำเดือน

วิธีการเพิ่มลูกพรุนในอาหาร?

การใช้ลูกพลัมนั้นมีความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือในสูตรของเหลว เช่น น้ำผลไม้ วิตามินและสมูทตี้ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำเค้กหรือสลัด