ความสามารถในการละลายของเกลือ เกี่ยวข้องกับความสามารถของสารเหล่านี้ในการละลายในน้ำ เมื่อใดก็ตามที่เรากล่าวถึงความสามารถในการละลายของเกลือ ตัวทำละลายที่ใช้จะเป็นน้ำ
ถูกเรียก เกลือ สารประกอบที่ในน้ำผ่านปรากฏการณ์การแยกตัวออกโดยปล่อยไอออนบวกออกมานอกเหนือจากไฮโดรเนียม (H3โอ+) และประจุลบอื่นที่ไม่ใช่ไฮดรอกซิล (OH-). ดูความแตกแยกของ NaCl ในน้ำ:
NaCl(ที่นี่) → อิน+(ที่นี่) + Cl-(ที่นี่)
เกี่ยวกับ ความสามารถในการละลายเราสามารถจำแนกเกลือได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ คือ
เกลือที่ละลายน้ำได้ (เกลือที่ละลายน้ำได้ดี);
เกลือที่ไม่ละลายน้ำในทางปฏิบัติ (เกลือที่ละลายในปริมาณเล็กน้อยมากในน้ำ แต่เกิดการละลายบางชนิดขึ้น ไม่ว่าจะเล็กน้อยเพียงใด)
เพื่อตรวจสอบความสามารถในการละลายของเกลือในน้ำ ก็เพียงพอที่จะทราบประจุลบที่มีอยู่ในเกลือ ดูกฎที่กล่าวถึงประเภทของแอนไอออน:
ไนเตรต (ที่3-) และไนไตรท์ (ที่2-): เกลือทั้งหมดที่มีแอนไอออนเหล่านี้คือ ละลายน้ำได้;
คาร์บอเนต (CO3-2), ฟอสเฟต (ฝุ่น4-3) และซัลไฟด์ (ส-2): ละลายน้ำได้ เฉพาะกับสมาชิกในครอบครัว IA และกับ NH4+;
เฮไลด์ (F-, Cl-, br-, ผม-): ด้วย Ag cations+ ตูด+,, hg2+2 และ Pb+2, ไม่ละลายน้ำ;
อะซิเตท (โฮ3ค2โอ2-): ด้วย Ag cations+ และ hg2+2, มันไม่ละลายน้ำ;
ซัลเฟต (เท่านั้น4-2): ด้วย Ag cations+, โลหะอัลคาไลน์เอิร์ท (IIA ยกเว้นแมกนีเซียม), Hg2+2 และ Pb+2, มันไม่ละลายน้ำ;
แอนไอออนอื่น ๆ :ละลายน้ำได้ เฉพาะกับสมาชิกในครอบครัว IA และกับ NH4+.
ดูตัวอย่างการกำหนดความสามารถในการละลายของเกลือ:
1) NH4br
เกลือนี้มีเฮไลด์ (Br) ร่วมกับกลุ่ม NH4+. ด้วยเหตุนี้ เกลือนี้จึงเป็นเกลือที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากเฮไลด์จะสร้างเกลือที่ไม่ละลายน้ำได้จริงกับกลุ่ม Ag เท่านั้น+, ตูด+,, hg2+2 และ Pb+2.
2) (NH4)3ฝุ่น4
เกลือนี้มีฟอสเฟต (ฝุ่น4-3) มาพร้อมกับกลุ่ม NH4+. ด้วยเหตุนี้ เกลือจึงเป็นเกลือที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากฟอสเฟตสร้างเกลือที่ละลายได้เฉพาะกับหมู่ NH เท่านั้น4 + และโลหะอัลคาไล (AI)
3) ใน2เท่านั้น4
เกลือนี้มีซัลเฟต (เท่านั้น4-2) มาพร้อมกับกลุ่ม ที่+ (โลหะอัลคาไล). ด้วยเหตุนี้ เกลือจึงเป็นเกลือที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากซัลเฟตจะสร้างเกลือที่ไม่ละลายน้ำกับหมู่ NH เท่านั้น4 +, Ag ไพเพอร์+, โลหะอัลคาไลน์เอิร์ท (IIA ยกเว้นแมกนีเซียม), Hg2+2 และ Pb+2.
By Me. ดิโอโก้ โลเปส ดิอาส
ที่มา: โรงเรียนบราซิล - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/solubilidade-dos-sais.htm