ก วิตามินดี เป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับร่างกายของเรา มีหน้าที่สำคัญหลายประการที่ควบคุมสุขภาพของเรา มีหน้าที่สำคัญ เช่น การดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัส และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นการรักษาการไหลเวียนของสารอาหารนี้ในร่างกายจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาร่างกายให้แข็งแรง นั่นคือการขาดวิตามินดีทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงและต้องต่อสู้
การขาดวิตามินดีและความเสี่ยง
ดูเพิ่มเติม
ความลับของวัยเยาว์? นักวิจัยเผยวิธีย้อนกลับ...
"พลัง" ของโจ๊ก: ตรวจสอบประโยชน์ของข้าวโอ๊ตใน...
การขาดวิตามินดีนั้นพบได้บ่อยในผู้ที่มีแสงแดดน้อย เช่น ผู้สูงอายุและบุคคลที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่มีแสงแดดน้อย
อันตรายที่เกิดจากการขาดวิตามินดี
โดยปกติแล้วการขาดสารอาหารจะเริ่มสังเกตเห็นได้เนื่องจากอาการบางอย่าง ที่พบบ่อยที่สุดคือ: ความเหนื่อยล้า ปวดเรื้อรัง อาการง่วงนอน กล้ามเนื้ออ่อนแรง ผมร่วง ความดันโลหิตสูง และการเปลี่ยนแปลงการนอนหลับ
นอกจากนี้ การขาดวิตามินดียังส่งผลต่อสุขภาพจิตและอาจเกี่ยวข้องกับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล
ป้องกันการขาดวิตามินดี
เพื่อป้องกันการขาดวิตามินดี สิ่งสำคัญคือต้องใช้มาตรการง่ายๆ เช่น ออกแดด 2 ถึง 3 วันต่อสัปดาห์ เป็นการดีที่ต้องจำไว้ว่าการปฏิบัติตามนิสัยนั้นแตกต่างกันไปตามลักษณะของแต่ละบุคคล
ตัวอย่างเช่น สำหรับคนผิวขาว อุดมคติคือการตากแดดนานถึง 15 นาที สำหรับผู้ที่มีสีผิวคล้ำแนะนำให้อาบแดดประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง
อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องให้ความสนใจกับชั่วโมงที่ได้รับแสงแดดซึ่งควรเลือกที่มีความเข้มของรังสีดวงอาทิตย์ต่ำที่สุด
อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะได้รับวิตามินดี เนื่องจากอาหารก็มีสารอาหารนี้เช่นกัน ในการทำเช่นนี้ เพียงรวมอาหารอย่างเช่น ไข่ นม เห็ด และปลา ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินดีที่ดีไว้ในอาหารของคุณ
อย่างไรก็ตาม การบริโภคอาหารจากสัตว์มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการได้รับวิตามินดี อย่างไรก็ตาม จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องปรับอาหารให้เข้ากับแสงแดด เพื่อรักษาระดับวิตามินดีในร่างกายให้อยู่ในระดับที่น่าพอใจ
ชี้แจงเกี่ยวกับแหล่งที่มาของวิตามินดี
ความอยากรู้ที่น่าสนใจก็คือ หากคุณเป็นคนรักผลไม้และกำลังมองหาวิตามินดี โชคไม่ดีที่ผลไม้เหล่านี้ไม่ใช่แหล่งของสารอาหารนี้
ปรากฎว่าไม่มีอาหารประเภทผัก (ผลไม้ ผัก ผักใบเขียว ฯลฯ) ที่มีวิตามินดี เนื่องจากอาหารสัตว์เท่านั้นที่สามารถให้ได้