สูตรสำหรับลูกอมเยลลี่จากธรรมชาติเป็นตัวเลือกที่ดีในการเปลี่ยนวิธีการเสิร์ฟขนมและของหวานให้กับเด็กๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะไม่มีใครสามารถต้านทานลูกอมเยลลี่หลังมื้ออาหารได้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่มีความเร็วเนื่องจากเป็นหนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุดในการเตรียมที่บ้าน
อ่านเพิ่มเติม: เจลาตินครีมที่มีส่วนผสมเพียง 3 อย่าง
ดูเพิ่มเติม
กินไข่ต้มเป็นมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นดีกว่ากัน? ค้นหาที่นี่
กับฉันไม่มีใครทำได้: พบกับพืชที่สามารถปัดเป่าดวงตาชั่วร้ายได้
มาดูขั้นตอนง่ายๆ ในการทำลูกอมเจลาตินจากธรรมชาติซึ่งมีรสชาติที่เหลือเชื่อและความสม่ำเสมอที่ไม่เหมือนใคร
ขนมเยลลี่ธรรมชาติ
วัตถุดิบ:
- เจลาตินไดเอท 3 ซอง (รสที่คุณเลือก);
- ผงเจลาตินไม่มีสี 2 ซอง
- น้ำร้อน 250 มล.
- น้ำเย็น 250 มล.
- น้ำมันหล่อลื่นวัสดุทนไฟของคุณ
วิธีการเตรียม:
- ขั้นแรก เทเจลาตินไดเอทลงในน้ำเดือดเพื่อให้มันละลายแล้วแยกออกจากกัน
- จากนั้นเทเจลาตินที่ไม่มีสีลงในน้ำเย็นแล้วพักไว้ 5 นาที
- นำผงเจลาตินไร้สีผสมน้ำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาที หรือจะใส่ในเบนมารีก็ได้
- หลังจากนั้นไม่นาน ผสมเยลลี่ทั้งสองชนิด (แบบไดเอทและไม่มีสี);
- จาระบีภาชนะแก้วด้วยน้ำมันใด ๆ (เอาส่วนเกินออก) แล้วใส่เจลาตินลงในวัสดุทนไฟนี้
- จากนั้นใส่ในตู้เย็นและรอจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอในอุดมคติ
- สุดท้าย นำออกจากตู้เย็นและตัดเป็นรูปร่างที่คุณต้องการ
- พร้อมเสิร์ฟ!
เคล็ดลับพิเศษ
อีกวิธีที่ง่ายมากในการเพิ่มลูกอมเยลลี่คือการเดิมพันในรูปแบบต่างๆ คุณสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนเพื่อช่วยสร้างรูปร่างของกระสุนและทำให้กระบวนการง่ายขึ้น หรือคุณสามารถทำด้วยมือทั้งหมดก็ได้ สิ่งสำคัญคือการปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์!
เคล็ดลับหลักในการทำให้ขนมของคุณน่าสนใจยิ่งขึ้นคือการเพิ่มสีสันพิเศษ ดังนั้นเพื่อให้ได้ผลลัพธ์นี้ เพียงแค่กระจายรสชาติเจลาติน – คุณสามารถผสมผสานรสชาติที่คุณเลือกและทำอาหารจานเดียวกันได้นับไม่ถ้วน
