นี่คือผลิตภัณฑ์ที่คุณควรเริ่มเก็บไว้ในตู้เย็น

เมื่อเราซื้อผลิตภัณฑ์ เราคาดหวังให้อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์นั้นนานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นั่นคือระยะเวลาที่ผลิตภัณฑ์จะมีอายุก่อนที่มันจะเสีย เพื่อเพิ่มความทนทาน มีเคล็ดลับบางประการ ที่เราใช้มากที่สุดคือเก็บอาหารไว้ในตู้เย็น ดังนั้นวันนี้คุณจะพบบางอย่าง สินค้าที่สามารถเข้าตู้เย็นได้ และคุณไม่รู้

อาหารที่เก็บได้นานในตู้เย็น

เมื่อเราซื้อผักสดจำนวนมากที่งานแสดงสินค้าหรือตลาด เราหวังว่าผักเหล่านั้นจะไม่เหี่ยวเฉาก่อนที่เราจะกินได้

แต่ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ผักผลไม้สดเหล่านี้ส่วนใหญ่เริ่มเหี่ยวและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง แต่ที่คุณอาจไม่รู้ก็คือของหลายอย่างสามารถเก็บเข้าตู้เย็นได้และอยู่ได้นานกว่ามาก มาดูกันว่าชิ้นไหน:

• แอปเปิ้ล

ไม่มีที่ใดจะดีไปกว่าการเก็บผลไม้ที่มีประโยชน์และชื่นชอบมากที่สุดชนิดหนึ่งของชาวบราซิล แอปเปิ้ลเมื่อเก็บไว้ในตู้เย็นสามารถอยู่ได้นานโดยไม่เริ่มเสีย

ในความเป็นจริงแล้ว แอปเปิ้ลที่ขายตามท้องตลาดส่วนใหญ่จะถูกเก็บไว้ประมาณ 6 ถึง 12 เดือน เพียงแต่ต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำ ซึ่งจะทำให้การเน่าช้าลง

• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

ผลไม้ประเภทนี้ เช่น มะนาว ส้ม หรือส้มเขียวหวาน เป็นเรื่องปกติของภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่คาดว่าผลไม้เหล่านี้จะเน่าเร็วขึ้น

อย่างไรก็ตาม การเก็บผลไม้เหล่านี้ไว้ในตู้เย็นสามารถคงความสดไว้ได้นานกว่าสองสัปดาห์ เคล็ดลับเด็ดอีกประการหนึ่งคือการใช้ขวดโหลสุญญากาศ ซึ่งจะช่วยเพิ่มอายุการเก็บรักษาผลไม้ เช่น มะนาวและส้ม

• กะหล่ำปลี ผักกาดหอม และใบไม้อื่นๆ

ใบไม้ส่วนใหญ่ เช่น คะน้า จะเป็นน้ำซะส่วนใหญ่ ด้วยเหตุนี้นอกตู้เย็นผักเหล่านี้จะเสียและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเร็วขึ้น

เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น ใบไม้เหล่านี้ซึ่งปกติจะอยู่ได้สองสามวัน อาจอยู่ได้นานถึงสองสัปดาห์ เคล็ดลับที่มีค่าคือการซื้อพร้อมกันที่ก้าน เนื่องจากจะเพิ่มเวลาในการอนุรักษ์

• แครอทและกะหล่ำปลี

แน่นอนคุณเก็บแครอทไว้ในชามผลไม้ นอกตู้เย็น หรืออย่างน้อยก็รู้จักใครที่ทำ แครอทมีความทนทานที่ดีเมื่ออยู่นอกตู้เย็น อย่างไรก็ตาม เมื่อเราเก็บไว้ในตู้เย็น

พวกเขาไม่อ่อนตัวลงนานถึง 1 เดือน เช่นเดียวกับกะหล่ำปลี