มีหัวหอมชนิดหนึ่งที่ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น รู้ว่ามันคืออะไร

วิธีที่คุณเก็บอาหารจะเป็นตัวกำหนดระยะเวลาที่จะเก็บอาหารไว้ในบ้านของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณควรหลีกเลี่ยง คูลเลอร์ สำหรับเก็บผักและผลไม้ส่วนใหญ่ เช่น หัวหอม อย่างไรก็ตามมีประเภทของ หอมหัวใหญ่ที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น จึงหลุดพ้นกฎ; ดูว่ามันคืออะไร!

อ่านเพิ่มเติม: หลีกเลี่ยงการเก็บอาหารเหล่านี้ไว้ในตู้เย็นหากคุณอยากมีสุขภาพดี

วิธีเก็บหัวหอม

ตรงกันข้ามกับสิ่งที่หลายคนคิด หัวหอมทั่วไปไม่ได้อยู่ในลิ้นชักตู้เย็น จริงๆ แล้วผักชนิดนี้ต้องอยู่ในที่เย็น มีการไหลเวียนของอากาศ และควรอยู่ในที่มืด เพื่อให้แน่ใจว่าหัวหอมจะอยู่ได้นานขึ้นและคงรสชาติและเนื้อสัมผัสดั้งเดิมไว้

เคล็ดลับอีกอย่างในการทำให้หัวหอมอยู่ได้นานคือเก็บให้ห่างจากผักชนิดอื่นที่มีน้ำเข้มข้นกว่า ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งมักจะปล่อยน้ำออกมามากเมื่อมันสุก ดังนั้นการวางไว้ใกล้ๆ หัวหอมอาจทำให้เกิดการถ่ายเทความชื้นได้

จำไว้ว่าหัวหอมต้องแห้งจึงจะอยู่ได้นานขึ้น และบ่อยครั้งคุณจะต้องเผื่อพื้นที่ไว้สำหรับหัวหอม แม้จะปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บ แต่หัวหอมก็สามารถอยู่ได้นานเนื่องจากมีความทนทานสูง

หัวหอมนี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

รู้จักในชื่อ Cebolinha หัวหอมสีเขียวแตกต่างจากแบบดั้งเดิมในบางวิธี ซึ่งหมายความว่าการจัดเก็บควรแตกต่างกัน สำหรับคนที่ไม่รู้ จริง ๆ แล้วกุ้ยช่ายกุยช่ายเป็นเรื่องธรรมดา แต่หัวหอมเล็กที่ยังไม่พัฒนาพอที่จะเพิ่มขนาดและเนื้อสัมผัสของหัวหอมแบบดั้งเดิม

ในกรณีนั้น คุณสามารถและควรใส่หัวหอมในตู้เย็นเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น นอกจากนี้ คุณจะต้องห่อด้วยกระดาษทิชชู่เปียกหมาดๆ แล้วเก็บไว้ในลิ้นชักตู้เย็น สิ่งนี้จำเป็นเพราะหัวหอมประเภทนี้เสียง่ายกว่ามากดังนั้นเคล็ดลับจึงขาดไม่ได้