ร้านอาหารบราซิลปรากฏในรายชื่อร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก

หนึ่ง ร้านอาหาร ชาวบราซิลปรากฏในรายชื่อ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก ก สิ่งพิมพ์สำคัญที่ระบุว่าสถานประกอบการใดทั่วโลกที่อร่อยที่สุด มื้ออาหาร

ในรายการปี 2023 ในตำแหน่งที่ 12 เรามีร้านอาหาร 'A Casa de Porco' ซึ่งตั้งอยู่ใจกลางเมืองเซาเปาโล

สถานที่นี้มีการตกแต่งด้วยสิ่งของมากมายที่จัดแสดง และมีเมนูที่เต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ ไส้กรอก เนื้อรมควัน สลัด ของหวาน และเครื่องดื่ม

เมนูเด็ดของ ‘A Casa de Porco’

ก่อตั้งโดย Jefferson Rueda และ Janaína Torres Rueda เมนูเด่นของร้านคือเมนูหมูรสเลิศ เช่น Pork Tartare หรือ Ossobuço

ในสิ่งพิมพ์ที่เปิดเผยร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก มีการกล่าวว่าเมนูของสถานที่นั้นโดดเด่น โดยเน้นที่ตัวเลือกการชิมและอาหารตามสั่งที่ใช้ส่วนต่างๆ ของหมู

อย่างไรก็ตาม นอกจากอาหารที่ทำจากเนื้อหมูแล้ว ทางร้านยังมีตัวเลือกอาหารให้เหมาะกับลูกค้าทุกคน รวมถึงผู้ที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์ประเภทนี้ด้วย

การเปรียบเทียบราคารายการจัดทำเป็นดอลลาร์ซึ่งชี้ให้เห็นว่าราคาเมนูมีราคาไม่แพงโดยเสนออาหารตั้งแต่ 3 เหรียญสหรัฐหรือประมาณ 14 เหรียญสหรัฐ

เครื่องดื่มในเมนูยังสามารถจับคู่กับ มื้ออาหารมอบประสบการณ์การกินที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น รายการยังระบุเครื่องดื่มพิเศษเป็นคุณสมบัติในเชิงบวก

ร้านอาหาร “A Casa de Porco” มีเครื่องดื่มที่เป็นซิกเนเจอร์ของตัวเอง รายการไวน์ เบียร์พิเศษ และเครื่องดื่มอัดลมออร์แกนิก

เพื่อรักษาคุณภาพของอาหาร เจ้าของร้าน Casa de Porco ยังเป็นเจ้าของฟาร์มใน São José do Rio Pardo ในสถานที่พวกเขาเก็บการสร้างสรรค์ที่แตกต่างกัน

ตามที่เจ้าของกล่าวว่าแนวคิดของร้านอาหารไม่ได้เป็นเพียงการนำเสนออาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับตำนานเกี่ยวกับเนื้อวัว เนื้อหมูและนำรูปลักษณ์ใหม่มาสู่การทำอาหารบราซิลโดยผู้ผลิตรายย่อยและเกษตรอินทรีย์

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของร้านอาหารระบุว่า "พ่อครัวของเราทำแผนที่และติดตามผู้ผลิตแต่ละรายและต่อสู้ทุกวันเพื่อนำเสนออาหารที่มีคุณภาพและยั่งยืนมากขึ้น"

15 อันดับแรกในรายการที่มี 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลก:

1. เซ็นทรัล – ลิมา
2. สนุก – บาร์เซโลนา
3. ไดเวอร์โซ่ - มาดริด
4. อาซาดอร์ เอตเซบาร์รี – อัตซอนโด
5. นักเล่นแร่แปรธาตุ - โคเปนเฮเกน
6. แม่บ้าน – ลิมา
7. ลิโด 84 – การ์โดเน ริเวียร่า
8. Atomix - นิวยอร์ก
9. Quintonil - เม็กซิโกซิตี้
10. ตารางโดย Bruno Verjus - ปารีส
11. Tresind Studio - ดูไบ
12. บ้านของหมู - เซาเปาโล
13. Pujol – เม็กซิโกซิตี้
14. โอเด็ตต์ – สิงคโปร์
15. เลอดู – กรุงเทพมหานคร