ท้ายที่สุดแล้วน้ำโซดาที่มาพร้อมกับกาแฟของคุณมีหน้าที่อะไร?

เวลาไปร้านกาแฟเรามักจะเจอ กาแฟ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำอัดลมหนึ่งแก้ว แต่คุณรู้หรือไม่ว่าจุดประสงค์ของประเพณีนี้ซึ่งชาวบราซิลไม่รู้จัก?

น้ำอัดลมจะเสิร์ฟพร้อมกับเอสเปรสโซ เนื่องจากความสามารถในการทำความสะอาดต่อมรับรสเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้

ด้วยวิธีนี้ เมื่อคุณดื่มเครื่องดื่มอัดลม คุณจะกำจัดรสชาติหรือสิ่งตกค้างใดๆ ก็ตามที่หลงเหลือจากเครื่องดื่มหรืออาหารที่กินเข้าไปก่อนหน้านี้

ดังนั้นเมื่อก่อนดื่มน้ำอัดลม กาแฟคุณรับประกันได้ว่าจะรู้สึกถึงรสชาติของเครื่องดื่มแก้วที่สองอย่างครบถ้วน

ตอนนี้เราจะอธิบายว่าประเพณีนี้มาจากไหนและมีลักษณะเฉพาะบางอย่าง

ประเพณีนี้มาจากไหน?

ประเพณีนี้ได้รับมาจากประเพณีของการดื่มอัดลมหรือไม่ก่อนที่จะมีเอสเปรสโซอิตาลีที่มีชื่อเสียง เป็นที่ทราบกันดีว่ามีรสชาติเข้มข้นและมีปริมาณน้อยเนื่องจากความเข้มข้นของคาเฟอีน

เมื่อดื่มน้ำอัดลม เรากำลังทำความสะอาดปาก ลิ้น และลำคอเพื่อรับปริมาณกาแฟและสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เต็มอิ่ม

ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของธรรมเนียมที่จะต้องดื่มก่อนช็อตเอสเปรสโซ่ เพื่อเป็นการเตรียมตัวสำหรับสิ่งต่อไป

ในบางแห่งอาจกล่าวได้ว่าการดื่มน้ำระหว่างหรือหลังเอสเปรสโซช็อตหมายความว่าเครื่องดื่มไม่ได้เตรียมมาอย่างดีหรือมีรสชาติแย่อยู่ในปากของคุณ

ผลที่ตามมาคือบาริสต้าบางคนอาจมองว่าเป็นการกระทำที่ผิดต่อการเตรียมการของพวกเขาและถือว่าขาดความเคารพ

น้ำดื่มแบบมีหรือไม่มีแก๊สต่างกันอย่างไร?

ในความเป็นจริงไม่มี ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ประเพณีนี้สืบเนื่องมาจากแนวทางปฏิบัติของชาวยุโรป ซึ่งแหล่งน้ำที่มีประกายระยิบระยับ (seltzer) มีชื่อเสียงมาก

ดังนั้นจึงเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมนี้ที่จะดื่มเครื่องดื่มร่วมกับกาแฟและถูกนำมาใช้ในบางแห่งในบราซิล

ดังนั้นคุณสามารถดื่มน้ำที่มีหรือไม่มีก๊าซก็ได้ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ โดยไม่รบกวนประสบการณ์

ดังนั้น เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ในแบบที่คุณชอบ แต่ตอนนี้รู้ที่มาเบื้องหลังประเพณีนี้แล้ว!